T/CAS 665-2022 干式熟成柜

T/CAS 665-2022 Dry Aging Cabinet

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基本信息

标准号
T/CAS 665-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2022-11-03
实施日期
2022-11-03
发布单位/组织
-
归口单位
中国标准化协会
适用范围
范围:本标准规定了干式熟成柜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、使用说明等。 本标准适用于家用或类似用途干式熟成柜; 主要技术内容:1范围本标准规定了干式熟成柜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、使用说明等。本标准适用于家用或类似用途干式熟成柜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 27072016  食品安全国家标准  鲜(冻)畜、禽产品GB/T 2828.1  计数抽样检验程序  第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T 2829  周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB 4343.12018  家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求  第1部分:发射GB/T 4343.22020  家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求  第2部分:抗扰度GB 4706.132014  家用和类似用途电器的安全  制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求GB 4789.2  食品安全国家标准  食品微生物学检验  菌落总数测定GB 5009.2282016  食品安全国家标准  食品中挥发性盐基氮的测定GB/T 5296.2  消费品使用说明  第2部分:家用和类似用途电器GB/T 80592016  家用和类似用途制冷器具GB 17625.1  电磁兼容  限值  谐波电流发射限值(设备每相输入电流≤16A)GB/T 17625.2  电磁兼容  限值  对每相额定电流≤16A且无条件接入的设备在公用低压供电系统中产生的电压变化、电压波动和闪烁的限制GB/T 222102008  肉与肉制品感官评定规范3术语和定义GB/T 80592016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1干式熟成  dry aging通过特定温度、湿度、风速等物理、生物以及综合措施来对未包装的生鲜肉进行熟化的过程。3.2干式熟成柜  dry aging cabinet专门用于制作干式熟成肉类的储藏箱(柜)

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研制信息

起草单位:
青岛海尔电冰箱有限公司、海尔智家股份有限公司、青岛海尔特种制冷电器有限公司、南京农业大学、青岛海尔特种电冰柜有限公司、青岛海尔智能技术研发有限公司
起草人:
马坚、慕志光、刘浩泉、朱小兵、陈童、衣尧、王德森、刘仁杰、白云、 成俊亮、高超、于彩灵、牟程程
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

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