DB64/T 1861-2023 贺兰山东麓葡萄酒香气可视化图谱构建技术规程

ICS35.240.68

CCSB05

64

宁夏回族自治区地方标准

DB64/T1861—2023

贺兰山东麓葡萄酒香气可视化图谱构建技

术规程

Technicalspecificationforaromavisualizationmappingofwinein

HelanMountainEastRegion

2023-02-21发布2023-05-21实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布

DB64/T1861—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会提出、归口并实施提出。

本文件起草单位：西北农林科技大学、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、宁夏回族自治区食

品检测研究院、宁夏大学。

本文件主要起草人：陶永胜、李文超、吴明、张军翔、靳国杰、李运奎、章冉、崔萍、吕毅、李爱

华。

I

DB64/T1861—2023

贺兰山东麓葡萄酒香气可视化图谱构建技术规程

1范围

本文件规定了贺兰山东麓葡萄酒香气可视化图谱构建技术的术语和定义、抽样、葡萄酒香气信息数

字化、葡萄酒香气可视化图谱构建和质量要求。

本文件适用于贺兰山东麓葡萄酒香气可视化图谱的构建。

2规范性引用文件

下列文件中