DB15/T 2522-2022 肉驴育肥技术规程

ICS65.020.30

CCSB44

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T2522—2022

肉驴育肥技术规程

Codeoffatteningpracticeonmeatdonkey

2022-02-23发布2022-03-23实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T2522—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。

本文件起草单位：内蒙古农业大学、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、内蒙古草原同源牧业有限

公司。

本文件主要起草人：赵艳丽、闫素梅、史彬林、郭晓宇、张勇伟、郭咏梅、郑亚光、高俊、岳远西、

张玲、孙培陪。

I

DB15/T2522—2022

肉驴育肥技术规程

1范围

本文件规定了肉驴育肥过程中的育肥阶段分期、日粮配方制作、育肥技术流程、技术资料记录与管

理、消毒和无害化处理的技术要求。

本文件适用于肉驴养殖场和养殖户。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

T/CAAA022驴运输技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4育肥阶段分期

适应期

育肥前1～2周为适应期。驴经过长时间、长距离的运输和草料、气候环境的变化，会产生一系列应

激反应，在适应期内应让驴适应新的饲养环境和饲养管理。

育肥期

育肥期的长短与驴源和体重有关，一般为3～6个月。驴驹与架子驴育肥分为育肥前期（1～2个月）、

育肥中期（1～2个月）和育肥后期（1～2个月）；成年驴育肥期不超过2个月，分为育肥前期（1个月）

和育肥后期（1个月）。

5日粮配方制作

日粮原料要求

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日粮原料的选择和使用应符合《饲料原料目录》中华人民共和国农业部第1773、2038号公告的规定，

饲料添加剂的选择和使用应符合《饲料添加剂品种目录》中华人民共和国农业部第2045号公告、《饲料

添加剂安全使用规范》中华人民共和国农业部第2625号公告和农业农村部第194号公告的规定。饲料原

料的卫生质量应符合GB13078的相关要求。

日粮原料

5.2.1日粮的粗饲料主要包括青干草、青绿饲料、青贮饲料和农作物秸秆。

5.2.2日粮的精饲料应包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂预混料。

日粮配方制作

5.3.1日粮营养水平

5.3.1.1日粮营养水平按照干物质基础设定。

5.3.1.2肉驴育肥期的日增重与日粮营养水平见附录A。

5.3.2日粮配方

5.3.2.1按照干物质基础，育肥前期肉驴日粮精饲料比例宜控制在40%～45%；育肥中期精饲料比例

宜控制在45%～50%；育肥后期精饲料比例宜控制在55%～60%。

5.3.2.2日粮中可使用全株玉米青贮作为粗饲料，按照干物质基础，其在日粮中的比例宜控制在10%

以内。日粮参考配方见附录A。

6育肥技术流程

驴源选择与运输

6.1.1驴驹

断奶至12月龄的驴驹。

6.1.2架子驴

年龄在1.0至2.0周岁的驴，包括青年母驴和去势公驴。

6.1.3成年驴

失去种用价值、年龄较大或繁殖力下降的成年驴。

6.1.4运输

驴的运输参考T/CAAA022的规定执行。

驱虫与防疫

6.2.1育肥前和育肥期间应对驴进行驱虫，共驱虫2次。驱虫程序应符合驴常见寄生虫病的预防、治

疗原则，驴进场10d后或育肥前驱虫1次，育肥过程中驱虫1次。

2

DB15/T2522—2022

6.2.2卫生防疫应符合NY/T5339要求。

饲喂原则

6.3.1饲喂量

体重150kg～180kg，日干物质采食量为3.5kg/头～4.5kg/头；体重181kg～210kg，日干物质

采食量为4kg/头～5.5kg/头；体重210kg以上，日干物质采食量为5kg/头～6.5kg/头。饲喂量以剩

余料量控制在3%～5%为宜。

6.3.2饲喂方式

将精饲料与粗饲料分开饲喂，先粗后精，精饲料每天限量，分2次饲喂；粗饲料少喂勤添，每天饲

喂4～5次，自由采食。也可以用专用全混合日粮搅拌车将粗饲料与精饲料按照一定比例搅拌均匀，以全

混合日粮方式饲喂，每天饲喂2次，自由采食。

饮水

自由饮水，冬季水温以8℃～12℃为宜。饮水水质应符合NY5027的规定。

宰前活重

驴驹和架子驴育肥的宰前活重一般宜达到250kg，成年驴的宰前活重通常在250kg以上。

7技术资料记录与管理

登记

由专人登记管理，分类归档，保存期限按《畜禽标识和养殖档案管理办法》的规定执行。

记录

应及时记录。各类记录表见附录B。

8消毒

场区环境

场区环境控制应符合NY/T1167的规定。养殖场消毒按照NY/T3075的规定执行。

用具

饲槽、水槽、料车等饲养用具应定期消毒。防疫、诊疗器具使用前后应进行消毒。

9无害化处理

病死驴

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DB15/T2522—2022

病死驴的处理应按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》中华人民共和国农业部农医发〔2017〕

25号的规定执行。

粪便及污染物

粪污等废弃物无害化、资源化处理按照GB18596的规定执行。

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