GB 31625-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯

中华人民共和国国家标准

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犌犅３１６２５２０１４

食品安全国家标准

食品添加剂二氢茉莉酮酸甲酯

二等功的风格

２０１５０１２８发布２０１５０７２８实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

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犌犅３１６２５２０１４

食品安全国家标准

食品添加剂二氢茉莉酮酸甲酯

１范围

本标准适用于由正戊醛、环戊酮和丙二酸二甲酯为原料，或者由环戊酮与正戊醛为原料制得的食品

添加剂二氢茉莉酮酸甲酯。

化学名称分子式结构式和相对分子质量

２、、

２．１化学名称

（）

戊基氧代环戊基乙酸甲酯

２３１

２．２分子式

ＣＨＯ

１３２２３

２．３结构式二等功的风格

２．４相对分子质量

（按年国际相对原子质量）

２２６．３２２００７

３技术要求

３．１感官要求

应符合表的规定。

１

表１感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至浅黄色

将试样置于比色管内，用目测法观察

状态油状液体

香气花香，茉莉样香气／

ＧＢＴ１４４５４．２

１

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