T/KHCY 008-2020 开化菜制作规范 第8部分：桐村三层楼
T/KHCY 008-2020 Kaihua Cuisine Production Specification Part 8: Tongcun Three-story Building
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/KHCY 008-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-10-30
实施日期
2020-11-30
发布单位/组织
-
归口单位
开化县餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了桐村三层楼的术语与定义、基本要求、材料要求、器具要求、工艺要求、装盘要求、感官要求、最佳食用温度及时间。本文件适用于桐村三层楼的加工烹制
发布历史
-
2020年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 开化县餐饮行业协会、浙江省标准化研究院、衢州市标准化研究院
- 起草人：
- 何峥嵘、陈贤敏、徐志龙、余子英、陈群、陈旭文、占里忠、王丽英、刘明
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/NXSCJS 142-2024 司法鉴定业务统计指南 2024-10-31
- T/SIASC 2-2024 养老机构食堂管理规范 1970-01-01
- T/NXSCJS 151-2024 中国青铜器一维鉴定：动物纹饰数据 2024-10-31
- T/SATA 077-2024 血清中20种类固醇激素的测定 高效液相色谱-串联质谱法 2024-09-25
- T/CASME 1542-2024 老字号优选产品评价规范 2024-06-18
- T/JPH 012-2024 社会组织信用评价规范 2024-12-23
- T/GXAS 866-2024 养发行业门店服务规范 2024-10-14
- T/CASME 1564-2024 市政工程项目财务咨询服务规范 2024-07-03
- T/CASMES 376-2024 企业市场力评价体系 2024-09-10
- T/ZHIQSA 002.3-2024 粤港澳大湾区社区居家养老服务规范 第3部分：助餐 2024-05-28