DB45/T 1526-2017 粉蕉采收与采后商品化处理技术规程

ICS65.020.20

B3131B

DB45

广西壮族自治区地方标准

DBDB1526—201745/T

粉蕉采收与采后商品化处理技术规程粉蕉采收与采后商品化处理技术规程

GuidelineofhavestandposthavesttreatmentforbananafortreatmentposthavestandhavestofGuideline（MusaFenjiaogroupAAB）

2017-05-10发布2017-06-10实施

广西壮族自治区质量技术监督局发布

DB45/T1526DB45/T—2017

目次

前II..............................................................................言

11..............................................................................范围

21....................................................................规范性引用文件

31..............................................................................采收

42..............................................................................分级

52..........................................................................浸药处理

62..............................................................................包装

73........................................................................标志与标签

83..............................................................................预冷

93..............................................................................贮藏

104.............................................................................运输

114.............................................................................催熟

附录A（规范性附录）推荐使用防腐杀菌剂及用量5........................................

I

DB45/T1526DB45/T—2017

前前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。1.1—2009给出的规则起草。本标准按照GB/T

本标准由广西壮族自治区农业科学院提出。

本标准由广西壮族自治区农业厅归口。

本标准起草单位：广西农业科学院农产品加工所、广西农业科学院生物技术研究所。

本标准主要起草人：何全光、张娥珍、黄茂康、黄梅华、辛明、韦绍龙、吴代东、韦第、淡明、

覃仁源、黄振勇、阳仁桂、杨再位。

III

DB45/T1526DB45/T—2017

粉蕉采收与采后商品化处理技术规程

11范围

Musa本标准规定了粉蕉（MusaAABgroup）的采收、分级、浸药处理、包装、标志与标签、预Fenjiao

冷、贮藏、运输、催熟的要求。

本标准适用于广西境内粉蕉的采后商品化处理。

22规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志191GB/T

GB/T4892硬质直方体运输包装尺寸系列4892GB/T

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱6543GB/T

GB/T6980钙塑瓦楞纸箱6980GB/T

GB9691食品包装用聚乙烯树脂卫生标准食品包装用聚乙烯树脂卫生标准9691GB

NY/T5022无公害食品香蕉生产技术规程香蕉生产技术规程无公害食品5022NY/T

NY5023无公害食品热带水果产地环境条件采收要求无公害食品5023NY

33采收

3.13.1最适采收期

根据粉蕉采后运输、销售时间的长短、贮运条件及采收季节不同确定适当的采收成熟度，建议