T/TFHT C034-2020 燕麦产品质量标准

范围:本标准规定了“天赋河套”燕麦的术语和定义、技术要求、检验规则、包装运输和贮存 本标准适用于“天赋河套”燕麦(棵燕麦、莜麦)，包括燕麦米; 主要技术内容:技术要求4.1 食品添加剂的使用应符合NY/T 392的规定。4.2 加工环境要求应符合GB 13122的规定。4.3 感官要求应符合表1的规定表 1 燕麦米的规定项目 要求色泽 具有该产品固有的色泽外观 粒状、籽粒饱满,无明显霉变口味、气味 具有该产品固有的口味、气味,无异味4.4 理化指标应符合表2的规定。表 2 燕麦米的理化指标项目 指标容重,g/L ≥700水分,％ ≤13. 5不完善粒,％ ≤5.0杂质总量，％ ≤2.0矿物质，％ ≤0.5T/TFHT C034—202034.5 污染物和农药残留限量污染物和农药残留限量应符合食品安全国家标准及相关规定,同时应符合表 3 规定。表 3 污染物和农药残留限量项 目 指 标总碑（以As计）,mg/ kg ≤0.4敌百虫,mg/ kg ≤0.01甲拌磷,mg/ kg ≤0.01乐果,mg/kg ≤0.01氰戊菊酯，mg/kg ≤0.01氯氤菊酯,mg/ kg ≤0.2溴氰菊酯,mg/ kg ≤0.01多菌灵,mg/ kg ≤0.05磷化物（以PHs计）,mg/kg ≤0.02铅（以 Pb 计）,mg/ kg ≤0.2镉（以 Cd 计），mg/kg ≤0.1辛硫磷,mg/ kg ≤0.05黄曲霉毒素B 1 mg/kg 不得检出（≤5.0）赭曲霉毒素Aμg/kg 不得检出（≤5.0）如食品安全国家标准及相关国家规定中上述项目和指标有调整，且严于本标准规定，按最新国家标准和规定执行。4.6 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定,检验方法按照JJF 1070的规定执行