T/HYXHJA 002-2023 汉源花椒种植技术规范

ICS65.020.40

CCSB66

汉源县花椒协会团体标准

T/HYXHJA002-2023

代替T/HYXHJA002-2020

汉源花椒种植技术规范

TechnicalspeciationforcultivationofHanyuanRedPepper

2023-11-15发布2023-11-25实施

汉源县花椒协会发布

T/HYXHJA002-2023

目次

前言................................................................................III

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4环境条件............................................................................1

5建园................................................................................2

6土、肥、水管理......................................................................2

7整形修剪............................................................................3

8病虫害防治..........................................................................4

9采收................................................................................5

附录A（资料性）禁止使用的农药........................................................6

附录B（资料性）主要病虫害及推荐防治技术..............................................7

I

T/HYXHJA002-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替T/HYXHJA002-2020《汉源花椒种植技术规范》，与T/HYXHJA002-2020相比，仅增加了

目次页面，其它技术指标无变化。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由汉源县花椒协会提出并归口。

本文件起草单位：汉源县花椒协会、四川五丰黎红食品有限公司、四川省林业科学研究院、四川农

业大学、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人：胡文、肖思思、彭兴刚、陈蓉、阿牛别清莫、谷学权、杨志武、龚伟、王景燕、

惠文凯、唐海龙、程帅、高烽焱、陈瑶。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2020年首次发布为T/HYXHJA002-2020；

——本次为第一次修订。

III

T/HYXHJA002-2023

汉源花椒种植技术规范

1范围

本标准规定了汉源花椒种植的环境条件、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、采收。

本标准适用于汉源县行政区域内汉源花椒种植。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T525有机肥料

3术语和定义

以下术语和定义适用于本标准。

3.1

汉源花椒

产自汉源县管辖范围内的清溪镇、宜东镇和皇木镇等21个乡镇现辖行政区域内，以果实普遍附生1粒～

3粒纯肉小椒粒（俗称子母椒或娃娃椒）为显著特征，果肉厚，表面密生瘤状凸起的油囊且多而密，内果皮

光滑、淡黄色、薄革质，多数与外果皮分离而卷曲，具有油重粒大、色泽红润、芳香浓郁、味美可口、麻

味持久特点并符合本标准要求的花椒。

4环境条件

4.1气候条件

宜选择年日照时数不少于1400h，年均气温10℃～16℃，年降雨量700mm～1000mm，生长期昼夜温

差10℃～15℃的区域。

4.2土壤条件

4.2.1土层厚度40cm以上，pH值6.5～8.0，土质疏松、排水良好的砂壤、黄壤和紫色土。

4.2.2土壤中有害物质含量应符合NY/T391的规定。

4.3地形地势

1

T/HYXHJA002-2023

宜选择背风向阳、海拔1200m～2300m的坡地或平地。

4.4环境质量要求

产地环境质量应符合NY/T391的规定。

5建园

5.1整地

5.1.1采用穴状整地，种植穴规格为60cm×60cm×40cm，表土与心土应分开堆放。

5.1.2每穴施腐熟有机肥3kg～5kg、平衡型复合肥0.1kg～0.15kg，与表土充分混匀回填于种植穴1/2

处，继续回填表土，形成略高于地面呈小丘，灌水沉实。贫瘠土壤的土地宜垒土栽植。

5.2苗木准备

5.2.1定植苗木的苗龄以1年生为宜。苗木应健壮，无检疫性病虫害，根系完整，苗高不低于40cm，地

径不小于0.4cm，枝干组织应充实。

5.2.2起苗后需长途运输时，应打泥浆定量包装。

5.2.3定植前应修剪去劈裂根、烂根，并浸泡生根剂和杀菌剂。

5.3定植

5.3.1定植时间

宜选择春季3月萌芽前，秋季亦可定植。

5.3.2定植密度

株行距宜为2.0m×3.0m或3.0m×4.0m，坡地应沿等高线栽植，平地宜沿南北行向栽植。

5.3.3定植方法

5.3.3.1先在回填好的栽植坑中刨一个小坑，规格为30cm×30cm×30cm，再将苗木根系自然展开放于

坑中，回填细土覆盖根系，做到“三回、两踩、一提苗”。应确保根颈部位露出1cm～2cm，浇足定根水，

待水完全下渗后，宜铺一层细土，厚度为1cm～2cm。

5.3.3.2宜在树盘覆盖黑色农用薄膜，规格以100cm×100cm为宜，及时做好保温、抗旱、防涝等措施。

5.3.3.3栽植嫁接苗时，嫁接部位应外露，栽植时或成活后应及时除去嫁接膜。

6土、肥、水管理

6.1土壤管理

6.1.1深翻改土

苗木定植后，每年秋季结合施基肥，以树盘为单位深翻土壤，自定植穴或冠幅边缘逐年向外扩穴，宽

度宜为30cm～40cm，深度宜为10cm～20cm，直到与周边相邻植株交叉为止。根系裸露时，还应在树盘

周围培土，增厚土层。

6.1.2除草

2

T/HYXHJA002-2023

及时除去园中杂草。

6.1.3间作

幼树期，可在行间种植与汉源花椒无共生性病