T/ZLX 003-2020 绿色食品 建德苞茶生产技术规程

主要技术内容:4 产地环境新发展茶园应选择坡度25°以下，生态环境优越，有效土层深80cm以上，50cm之内无硬结层或粘盘层，pH值在4.5～6.5之间，有机质含量大于1.5%，地下水位在100cm以下，红壤、黄壤、棕黄壤等壤质土为主。产地环境条件应符合NY/T 391规定的要求。5 开垦与种植5.1 茶园开垦茶园开垦应注意水土保持，根据基地规模、地形和地貌等条件，设置合理的道路系统；建立完善的水利系统，做到能蓄能排。平地和坡度15°以下的缓坡地等高开垦，坡度在15°～25°的园地要建立等高梯级茶行。生荒坡地开垦分初垦和复垦两次进行。初垦应在夏季或冬季，深度≥50cm，清除树根、草根、石块等杂物。复垦应在种植前一个月，按茶行开种植沟，沟深≥30cm，宽60cm，沟内施足底肥，每667m2施饼肥250kg～500kg或有机肥1000kg～2000kg、磷肥100kg～200kg，施入后覆土至地面平。5.2 品种与苗木品种主要包括乌牛早、龙井43、鸠坑群体种、中白1号、白叶1号、中黄1号等适制建德苞茶的品种。苗木插穗应来自于相关品种母本园，质量应符合表1的规定。表1  建德苞茶苗木质量要求级别苗高/cm茎粗/mm根长/cm着叶数/片一级分枝数目苗木纯度/%检疫性病虫害Ⅰ>30>3.0>12>81～2100不得检出Ⅱ30～203.0～1.812～48～61～0100不得检出Ⅲ<20<1.8<4<6099不得检出5.3 种植5.3.1 定植时间春季定植在2月中旬至3月上旬；秋季定植在10月至11月。5.3.2 定植密度采用单行条植或双行条植方式种植。单行条植行距1.3m、丛（株）距30cm，每穴（丛）茶苗1株～2株，每667m2用苗3000～3500株；双行条植行距1.5m、小行距40cm，丛（株）距30cm，每穴（丛）茶苗1株～2株，每667m2用苗4000～5000株。5.3.3 定植方法定植沟与底肥沟位置一致，现开现栽，沟深15cm～20cm。栽植时，茶苗入土至少10cm；茶苗根系自然舒展后，逐层填土、不露须根，压实，浇足水，再覆土5cm；坡地覆土后稍低于地面，平地则稍高于地面。定植后及时铺草或覆盖地膜，防旱保苗、防止杂草生长。地膜采用黑色，茶行间留20cm～30cm空隙，9月份施基肥前掀除地膜清理出茶园。6 肥