T/PHCA 003-2022 冰糖河鳗
T/PHCA 003-2022 Rock sugar river carpscall
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/PHCA 003-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-12-26
实施日期
2022-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
平湖市厨师协会
适用范围
范围:本标准适用于冰糖河鳗的加工烹制;
主要技术内容:本标准规定了冰糖河鳗的术语和定义、原辅材料及要求、制作工艺、装盘成型及质量
发布历史
-
2022年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 平湖市嘉宴餐饮管理有限公司、平湖市聚龙汇餐饮管理有限公司、平湖市当湖街道青春私房菜馆、平湖市优食汇餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 许国勤、许国华、毛陈健、沈周良、胡国良
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
推荐标准
- DB3210/T 1084-2021 芡实-小麦复种生产技术规程 2021-03-02
- DB3205/T 1010-2020 校园物业服务等级划分 2020-12-25
- DB3210/T 1086-2021 "好网角"工程网情网格信息点建设规范 2021-03-05
- DB3205/T 1009-2020 法人和其他社会组织基础数据库建设规范 2020-12-25
- DB3210/T 1088-2021 河蟹分段式、单性化池塘养殖技术规程 2021-03-10
- DB3210/T 1087-2021 稻纵卷叶螟性信息素诱集测报技术规程 2021-03-10
- DB3212/T 1033-2021 优化营商环境 质量基础设施一站式服务规范 2021-02-10
- DB3210/T 1085-2021 水稻生产农机农艺融合技术规程 2021-03-02
- DB4205/T 84-2021 森林康养基地建设规范 2021-07-01
- DB3202/T 1011-2021 新型冠状病毒肺炎流行病学调查规范 2021-02-10