T/QGCML 2186-2023 大豆蛋白胨

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标准号

T/QGCML 2186-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

07.100.01 微生物学综合

发布日期

2023-11-14

实施日期

2023-11-29

发布单位/组织

归口单位

全国城市工业品贸易中心联合会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了大豆蛋白胨的术语和定义、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、保质期。本文件适用于以非转基因大豆或豆粕为原料，通过中度酶解提纯加工喷雾而制得的用于非食品发酵行业、为微生物培养提供氮源的蛋白胨

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起草单位：: 淄博锦源生物科技股份有限公司、德州学院、山东农业大学、平原县畜牧业发展中心、济南大学、中国科学院天津工业生物技术研究所、山东理工大学、杭州中美华东制药江东有限公司、齐鲁制药有限公司（齐发药业）、淄博市清大国杰技术转移服务中心

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