YC/T 283-2009 烟草及烟草制品 淀粉的测定 酶水解-离子色谱法

犐犆犛６５．１６０

犡８７

备案号：—

２５９６６２００９

中华人民共和国烟草行业标准

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犢犆犜２８３２００９

烟草及烟草制品淀粉的测定

酶水解离子色谱法

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２００９０３３０发布２００９０５０１实施

国家烟草专卖局发布

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犢犆犜２８３２００９

前言

本标准的附录和附录为资料性附录。

ＡＢ

本标准由国家烟草专卖局提出。

本标准由全国烟草标准化技术委员会卷烟分技术委员会（／／）归口。

ＳＡＣＴＣ１４４ＳＣ１

本标准起草单位：上海烟草（集团）公司、中国烟草标准化研究中心、广东中烟工业有限责任公司、湖

南中烟工业有限责任公司。

本标准主要起草人：孙文梁、周宛虹、佘永桢、韩云辉、陈连芳、沈光林、胡静、施文庄、吴名剑、

庹苏行、韩星。

Ⅰ

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犢犆犜２８３２００９

烟草及烟草制品淀粉的测定

酶水解离子色谱法

１范围

本标准规定了烟草及烟草制品中淀粉的酶水解离子色谱测定方法。

本标准适用于烟草及烟草制品中淀粉的测定。

本方法测定淀粉的定量检出限为０．０５ｍ／。

ｇｇ

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

／分析实验室用水规格和试验方法（／—，：，）

ＧＢＴ６６８２ＧＢＴ６６８２２００８ＩＳＯ３６９６１９８７ＭＯＤ

／烟草及烟草制品试样的制备和水分测定烘箱法

ＹＣＴ３１

３原理

采用乙醇除去烟草或烟草制品中的糖类等干扰物质，利用淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶将淀粉专一

α

水解成葡萄糖，通过离子交换分离后定量检测葡萄糖，进而计算得出烟草或烟草制品中的淀粉含量。

４试剂

除特殊要求外，均应使用分析纯试剂。水应符合／中一级水的规定。

ＧＢＴ６６８２

氢氧化钠溶液，（质量分数）。

４．１５０％

乙醇溶液，（体积分数）。

４．２８０％

淀粉酶，／。来源：。

４．３５０ＵｍＢａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ

αｇ

注：个淀粉酶活力单位（）定义为可在，下每分钟水解淀粉生成麦芽糖。

１ＵＨ６．９２５℃１ｍｏｌ

αｐμ

淀粉葡萄糖苷酶（），／。来源：。

４．４ＡＧＳ７０ＵｍＡｓｅｒｉｌｌｕｓｎｉｅｒ

ｇｐｇｇ

注：个淀粉葡萄糖苷酶活力单位（）定义为可在，下每分钟水解淀粉生成葡萄糖。

１ＵｐＨ４．８６０℃１ｍｏｌ

μ

磷酸二氢钠磷酸氢二钠缓冲溶液，／，。

４．５０．１０ｍｏｌＬＨ６．０

ｐ

乙酸乙酸钠缓冲溶液，／，。

４．６０．１０ｍｏｌＬＨ４．６

ｐ

淀粉葡萄糖苷酶溶液，／，由淀粉葡萄糖苷酶（）和乙酸乙酸钠缓冲溶液（）配制，即

４．７２８０ＵｍＬ４．４４．６

配即用。

苯甲酸溶液，（质量分数）。

４．８０．１％

４．９标准溶液

４．９．１葡萄糖标准储备液

称取约葡萄糖，精确至，以苯甲酸溶液（）溶解并定容于容量瓶中。

５０ｍｇ０．１ｍｇ０．１％４．８１００ｍＬ

葡萄糖标准储备液应置于下保存，有效期个月。取用时，应在达到常温后使用。

４℃６

４．９．２葡萄糖工作标准液

分别移取、、、和葡萄糖标准储备液（）于

５０．０Ｌ１００．０Ｌ２５０．０Ｌ５００．０Ｌ１０００．０Ｌ４．９．１

μμμμμ

１