T/QDNSX 0006-2023 紫米

ICS67.060

CCSB22

T/QDNSX

黔东南州食品行业协会团体标准

T/QDNSX0006-2023

紫米

2023—09—27发布2023—09—27实施

黔东南州食品行业协会发布

T/QDNSX0006-2023

目次

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4要求................................................................................2

5检验规则............................................................................3

6标识、包装、运输、贮存..............................................................4

参考文献..............................................................................5

I

T/QDNSX0006-2023

前言

本文件按GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由黔东南州食品行业协会提出、归口。

本文件起草单位：黔东南州食品药品检验检测中心（黔东南特色食品药品研究所）、黔东南州食品

行业协会、贵州省黔之源食品有限公司、贵州省黎平县侗乡米业有限公司、贵州省天香福贵米业、贵州

黎平裕丰米业有限公司、贵州省施秉县黔香米业有限公司、贵州省黎平县金华米业有限责任公司、从江

县本地生态米业、贵州省榕江县锦稻农业有限责任公司、贵州鑫安园农业科技有限公司、贵州有牛复古

农业专业合作社、贵州月亮山九芗农业有限公司。

本文件主要起草人：石庆楠、杨坤、吴凯仪、张廷辉、刘桂琼、管春成、周晓琴、龙姜柳、杨艳屏、

潘雯、任春春、赵星权、赵兴卫、田细、石承义、林本旺、尹德远、严微、邹宏娥、吴玉胜、杨卓林、

廖育斌、杨豪、夏志武。

非本文件起草单位使用本文件，需获得本文件的发布机构授权。

II

T/QDNSX0006-2023

紫米

1范围

本文件规定了紫米的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存。

本文件适用于紫米的生产、销售及检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1350稻谷

GB/T1354大米

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验