DB45/T 2289-2021 菠萝蜜果脯加工技术规程

ICS67.080.10

CCSX224

45

广西壮壮族族自自治区地方标准标准

DBB45/T22889—2021

菠萝萝蜜果果脯加工技术规程程

Codeofpraccticeforrpreservedjackkfruitprrocessing

2021--04-18发布2021-005-20实施

广西壮壮族自治区区市场监督督管理局发布布

DB45/T2289DB45/T—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1.1—2020《标准化工作导则本文件按照GB/T

起草。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅归口。

本文件起草单位：广西亚热带农产品加工研究所、广西山区综合技术开发中心。

本文件主要起草人：冯春梅、黎新荣、龙罡、李建强、温立香、甘志勇、苏展、王淋靓、任二芳、

罗朝丹、苏艳兰、罗小杰、程三红、彭靖茹。

II

DB45/T2289DB45/T—2021

菠萝蜜果脯加工技术规程菠萝蜜果脯加工技术规程

11范围

本文件规定了菠萝蜜果脯的术语和定义、原辅料要求、加工场所及设备要求、技术要求、包装及贮

存。

本文件适用于广西境内以干苞菠萝蜜品种为原料，经糖渍、干燥等工艺加工而成的产品。

22规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T