T/ZQTSN 007-2024 舟曲黑土猪猪肉质量分级规范

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标准号

T/ZQTSN 007-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

65.020.30 动物饲养和繁殖

发布日期

2024-12-30

实施日期

2025-01-01

发布单位/组织

归口单位

舟曲县特色农产品产销协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了舟曲黑土猪猪肉质量分级的术语和定义、技术要求、指标测定、包装、标志与贮运要求

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起草单位：: 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、舟曲县农业农村局畜牧工作站、舟曲县农畜产品质量安全检测检验中心、舟曲县黑土猪产业专班、舟曲藏乡魂生物科技有限公司、舟曲县江盘乡南山伟业养殖农民专业合作社、舟曲绿脉农业科技有限责任公司、舟曲县大峪镇畜牧兽医站

起草人：: 周绪正、姜志明、刘希望、孙静雯、廖才军、闫伟军、李扎西才让、侯永玲、赵祖莉、年文珠、何富才、桑丽文、杨晓爱、杨明昌、王都尔吉、周羲、王永江、杨海龙

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