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GB 28315-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 紫草红

GB 28315-2012

国家标准 中文简体 现行 页数：5页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB 28315-2012
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X09 卫生、安全、劳动保护
国际标准分类号（ICS）
-
发布日期
2012-04-25
实施日期
2012-06-25
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部
归口单位
-
适用范围
本标准适用于以紫草科植物紫草（Lithospermum euchromom；Lithospermum erythrohizn；Macrotomia euchroma）的根为原料，经萃取、精制而成的食品添加剂紫草红。

发布历史

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GB 28315-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 紫草红-第1页
GB 28315-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 紫草红-第2页

研制信息

起草单位：
-
起草人：
-
出版信息：
页数：5页 | 字数：9 千字 | 开本： 大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB28315—2012

食品安全国家标准

食品添加剂紫草红

2012-04-25发布2012-06-25实施

中华人民共和国卫生部发布

GB28315—2012

食品安全国家标准

食品添加剂紫草红

1范围

本标准适用于以紫草科植物紫草（Lithospermumeuchromom；Lithospermumerythrohizn；Macrotomia

euchroma）的根为原料，经萃取、精制而成的食品添加剂紫草红。

2主成分的分子式、结构式和相对分子质量

2.1分子式

紫草宁：C16H16O5

2.2结构式

R=H

2.3相对分子质量

紫草宁：288.295（按2007年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽深紫红色取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线

状态油状液体下，观察其色泽和状态

3.2理化指标：应符合表2的规定。

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