DB52/ 542-2008 贞丰顶坛花椒

ICS67.060

备案号：

DB52

贵州省地方标准

DB52/542-2008

贞丰顶坛花椒

2008-02-20发布2008-02-20实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/542-2008

前言

本标准第4章和7.1为强制性条款，其余为推荐性条款。

本标准由贵州省产品质量检验检测院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贞丰县质量技术监督

局提出并归口。

本标准由贵州省质量技术监督局批准。

本标准由贵州省产品质量检验检测院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）负责起草；贞丰县质量

技术监督局、贵州省亚热带作物研究所、贞丰县林业局、贞丰县顶坛椒业有限公司参与起草。

本标准主要起草人：田志强、张天权、肖洋、寻思颖、张建、周筑平、雷鸣、欧华玉、孟望霓、雷

朝云、马子六、樊小娟、闵方卿、李春宇、郭庆华。

I

DB52/542-2008

贞丰顶坛花椒

1范围

本标准规定了贞丰顶坛花椒的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、

贮存等要求。

本标准适用于贵州省贞丰县境内贞丰顶坛花椒产品质量评定和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB5009食品卫生检验方法理化部分

GB7718预包装食品标签通则

LY/T1652花椒质量等级

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

NY5323无公害食品香辛料

JJF1070定量包装商品净含量检验规则

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

本标准采用LY/T1652及下列术语和定义。

3.1

贞丰顶坛花椒

贞丰顶坛花椒（Zanthoxylumplanispinumvar.dingtanensisYu-linTu.var.nov.）系竹叶椒

[ZanthoxylumplanispinumSieb.etZucc(Z.alatumvar.planispinumRehd.EtWils.)]的一个

变种，系芸香科(Rutaceae)花椒属(ZanthoxylumLinn)植物,主要分布于贞丰顶坛喀斯特石山地区。

最适宜在海拔900m以下，年均温