DB50/T 1063-2020 肉兔育肥效果评价指南

ICS65.020.30

CCSB40

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1063—2020

肉兔育肥效果评价指南

2020-11-01发布2021-02-01实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1063—2020

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由西南大学提出。

本标准由重庆市农业农村委员会归口。

本标准起草单位：西南大学。

本标准主要起草人员：吕景智、李洪军、贺稚非、范成莉、沈代福、张翥。

I

DB50/T1063—2020

肉兔育肥效果评价指南

1范围

本标准规定了肉兔育肥效果评价指南的术语和定义、肉兔育肥性能、屠宰性能、兔肉品质评价、效

果评价等的技术要求。

本标准适用于肉兔养殖场（户）、屠宰场、食品加工企业和科研院所。

2规范性引用文件

下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

3术语和定义