GB 13078-2001 饲料卫生标准

GB13078-2001

前言

本标准所有技术内容均为强制性。

本标准是对GB13078-1991((饲料卫生标准》的修订和补充。

本标准与GB13078-1991的主要技术内容差异是:

一一根据饲料产品的客观需要，增加了铬在饲料、饲料添加剂中的允许量指标。

一一补充规定了饲料添加剂及猪、禽添加剂预混合饲料和浓缩饲料，牛、羊精料补充料产品中的砷

允许量指标，砷在磷酸盐产品中的允许量由每千克10mg修订为20mg.

一一补充规定了铅在鸭配合饲料，牛精料补充料，鸡、猪浓缩饲料，骨粉，肉骨粉，鸡、猪复合预混料

中的允许量指标。

一一氟在磷酸氢钙产品中的允许量由每千克2000mg修订为1800mg;补充规定了氟在骨粉，肉

骨粉，鸭配合饲料，牛精料补充料，猪、禽添加剂预混合饲料，产蛋鸡1猪、禽浓缩饲料产品中的

允许量指标。

一补充规定了霉菌在豆饼(粕)，菜籽饼(粕)，鱼粉，肉骨粉，猪、鸡、鸭配合饲料，猪、鸡浓缩饲料，

牛精料补充料产品中的允许量指标。

一一黄曲霉毒素B,卫生指标中，将肉用仔鸡配合饲料分为前期和后期料两种，其允许量指标分别

修订为每千克饲料中10pg和20pg;补充规定了黄曲霉毒素B、在棉籽饼(粕)，菜籽饼(粕)，

豆粕，仔猪、种猪配合饲料及浓缩饲料，雏鸡配合饲料，雏鸡、仔鸡、生长鸡、产蛋鸡浓缩饲料，鸭

配合饲料及浓缩饲料，鹤鹑配合饲料及浓缩饲料，牛精料补充料产品中的允许量指标。

—补充规定了各项卫生指标的试验方法。

本标准自实施之日起代替GB13078-1991,

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。

本标准起草单位:国家饲料质量监督检验中心(武汉)、江西省饲料工业标准化技术委员会、国家饲

料质量监督检验中心(北京)、华中农业大学、中国农业科学院畜牧研究所、无锡轻工业大学、中国兽药监

察所、上海农业科学院畜牧兽医研究所、西北农业大学兽医系、全国饲料工业标准化技术委员会秘书处

等

本标准起草人如下

“砷允许量’，修订起草人:姚继承、艾地云、杨林。

铅“允许量”修订起草人:徐国茂、伦景良、涂建。

“氟允许量”修订起草人:李丽蓓、张辉、张瑜。

“霉菌允许量”修订起草人:陈必芳、许齐放。

“黄曲霉毒素B、允许量”修订起草人:于炎湖、齐德生、黄炳堂、易俊东、刘耘。

“铬允许量”制定起草人:雷祖玉、秦防。

本标准由郑喜梅负责汇总。

本标准委托全国饲料工业标准化技术委员会秘书处负责解释。

中华人民共和国国家标准

BG13078-2001

储

饲料卫生标准

GB13079-1991

Hygienicalstandardforfeeds

，范围

本标准规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量及其试验方法。

本标准适用于表1中所列各种饲料和饲料添加剂产品。

2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T8381-1987饲料中黄曲霉素B的测定方法(neqISO6651:1987)

GB/T13079-1999饲料中总砷的测定

GB/T13080-1991饲料中铅的测定方法

GB/T13081-1991饲料中汞的测定方法

GB/T13082-1991饲料中锅的测定方法

GB/T13083-1991饲料中氟的测定方法

GB/T13084--1991饲料中氛化物的测定方法

GB/T13085-1991饲料中亚硝酸盐的测定方法

GB/T13086-1991饲料中游离棉酚的测定方法

GB/T13087-1991饲料中异硫氛酸醋的测定方法

GB/T13088-1991饲料中铭的测定方法

GB/T13089-1991饲料中恶哇烷硫酮的测定方法

GB/T13090-1999饲料中六六六、滴滴涕的测定

GB/T13091-1991饲料中沙门氏菌的检验方法

GB/T13092-1991饲料中霉菌的检验方法

GB/T13093-1991饲料中细菌总数的测定方法

GB/T17480-1998饲料中黄曲霉毒素B,的测定酶联免疫吸附法(eqvAOAC方法)

HG2636-1994饲料级磷酸氢钙

3要求

饲料、饲料添加剂的卫生指标及试验方法见表1,

中华人民共和国国家质f监督检验检疫总局2001一07-20批准2001一10一01实施

GB13078-2001

表1饲料、饲料添加剂卫生指标

序号一卫生指标项目产品名称}指标试验方法备注

石粉不包括国家主管

<20

部门批准使用的

硫酸亚铁、硫酸镁

有机砷制剂中的

磷酸盐<20.

砷含量

沸石粉、膨润土、麦饭石<10.

硫酸锅、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、

<5.0

碘酸钙、氮化钻

砷(以总砷计)的允许

t(每千克产品中)氧化锌<10.GB/T13079

、肉粉、肉骨粉-<10.

mg丝

家禽、猪配合饲料蕊210

牛、羊精料补充料