DB36/T 375-2001 无公害优质大米

B22

备案号：11585-2001DB36

江西省地方标准

DB36/T375—2001

无公害优质大米

HighQualityRiceofLackEnvironmentalPollution

2001-07-04发布2001-08-01实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T375—2001

前言

开发和发展食用安全的无公害优质大米，对保障人体健康、防止环境污染和生态破坏，实现可持续

发展，推动农业产业化进程，促进经济发展都有重要意义。制定我省无公害优质大米标准，对于规范企

业和农户的生产行为，保证产品质量，提高农民和企业的经济效益具有重要作用。我们本着无公害优质

大米的感官必须优于普通大米，理化指标不能低于国标要求的原则，制定了无公害优质大米地方标准，

力求为我省实施无公害优质大米的生产提供较为完善的参照、比较标准值。

本标准由江西省农业厅提出。

本标准负责起草单位：江西省农业厅粮油处、江西农业大学农学院、江西省农科院土壤肥料研究所。

本标准主要起草人：刘宝林、吴登飞、黄英金、肖运萍。

I

DB36/T375—2001

无公害优质大米

1范围

本标准规定了无公害优质大米的术语，技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮藏

等有关内容。

本标准适用于我省无公害食用优质大米（粘米）。

2引用文件

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为

有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB2715－81粮食卫生标准

GB4285－89农药安全使用标准

GB/T5009.36－1996粮食卫生标准的分析方法

GB5491－85粮食、油料检验扦样、分样法

GB7718－94食品标签通用标准

GB7959－87粪便无害化卫生标准

GB8321.1－87农药合理使用准则（一）

GB8321.2－87农药合理使用准则（二）

GB8321.3－89农药合理使用准则（三）

GB8321.4－93农药合理使用准则（四）

GB/T17891－1999优质稻谷

DB36/T336－1999无公害农业环境质量标准

DB36/T376－2001优质晚籼米

DB36/T377－2001优质早籼米

3术语

无