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T/5115YBAPS 001-2019 五粮浓香型白酒传统固态法酿造工艺规范

T/5115YBAPS 001-2019 The traditional solid-state brewing process for Baijiu (Chinese liquor) with strong aroma of five grains

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/5115YBAPS 001-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X60/69 食品发酵、酿造
国际标准分类号（ICS）
01.110 技术产品文件
发布日期
2019-09-06
实施日期
2019-09-06
发布单位/组织
-
归口单位
宜宾市标准化促进会
适用范围
主要技术内容:8传统固态法酿造工艺9质量要求10检验方法11检验规则

发布历史

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研制信息

起草单位：
宜宾市酒类协会、宜宾五粮液股份有限公司、宜宾市标准化促进会、四川省宜宾竹海酒业有限责任公司、四川省宜宾南溪区今良造酿酒有限公司、宜宾戎德坊酒业有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、四川省宜宾叙府酒业股份有限公司
起草人：
刘凤翔、兰国宾、王顺强、韦 杰、陈 雷、樊 云、周瑞平、叶其玮、简晓平、曾 勇、黄训玉
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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