DB22/T 2529-2016 紫穗玉米花青素测定 分光光度法

ICS65.020.20

B05

DB22

吉林省地方标准

DB22/T2529—2016

紫穗玉米花青素测定分光光度法

Determinationofanthocyanidinsinpurplecorn—Spectrophotometry

2016-12-09发布2017-03-01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T2529—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T20001.4-2015给出的规则起草。

本标准由吉林省农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：吉林省农业科学院。

本标准主要起草人：魏春雁、张之鑫、武巍、杨建、王巍巍、王莹、张国辉、樊慧梅、刘笑笑、马

虹。

I

DB22/T2529—2016

紫穗玉米花青素测定分光光度法

1范围

本标准规定了紫穗玉米花青素含量分光光度测定方法。

本标准适用于紫穗玉米中花青素含量的测定。

本标准中花青素的定量限为0.00110g/kg。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

花青素anthocyanidins

存在于植物中的一类类黄酮有机化合物，又称花色素。

4原理

样品经盐酸-乙醇混合溶液提取，离心分离，花青素类化合物在酸性条件下呈红色，在波长5