DB33/T 565.1-2013 文蛤 第1部分：养殖技术规范

ICS65.150

B51

DB33

浙江省地方标准

DB33/T565.1—2013

代替DB33/T565.1-2005、DB33/T565.2-2005

文蛤第1部分：养殖技术规范

MeretrixmeretrixPart1：Technicalspecificationsofculture

2013-12-31发布2014-01-31实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T565.1—2013

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准代替DB33/T565.1-2005《无公害文蛤第1部分：苗种繁育技术规范》、DB33/T565.2-2005

《无公害文蛤第2部分：池塘养殖技术规范》，与原标准相比，主要技术变化如下：

——标准名称修改为“文蛤第1部分：养殖技术规范”；

——删除了术语“壳高”、“规格合格率”、“伤残空壳率”、“杂质率”，增加了术语“亲贝”、

“催产”、“D型幼虫”、“壳顶幼虫”、“眼点幼虫”、“稚贝”，见3。

——在苗种繁育中增加了倒池的技术要求，见5.4.3.3；在稚贝培育中删除了培育池、培育方式的

技术要求；

——增加了中间培养的技术要求，见6；

——文蛤养殖技术要求中，调整了池塘敌害清除所用生石灰及漂白粉的量，见7.3；

——增加了养殖模式图。

本标准由浙江省海洋与渔业局提出。

本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。

本标准起草人：吴洪喜、周朝生、谢起浪、柴雪良、黄振华、蔡景波、曾国权、周志明。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——DB33/T565.1-2005；

——DB33/T565.2-2005。

本次修订为第一次修订。

I

DB33/T565.1—2013

文蛤第1部分：养殖技术规范

1范围

DB33/T565的本部分规定了文蛤(Meretrixmeretrix)养殖的术语和定义、环境条件、苗种繁育、

中间培育、养殖等技术要求。

本部分适用于文蛤繁育、中间培育和养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

SC/T2042文蛤亲贝和苗种

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

亲贝

可繁殖贝苗的、性腺已成熟的成贝。

3.2

催产

利用注射外源性激素和适宜的生态环境促使亲本产卵和排精的措施。

3.3

浮游幼虫

营浮游生活的各期幼虫的总称。

3.4

D形幼虫

又称初期面盘幼虫，或直线铰合幼虫。此期幼虫的主要特征是由壳腺分泌贝壳包裹了全身，形成两

片侧面观象“D”字形的壳。

1

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3.5

壳顶幼虫

D形幼虫经过一段时间的发育，铰合线开始向背部隆起，形成壳顶，此期幼虫称之为壳顶幼虫。

3.6

眼点幼虫eyepotlarvae

在壳顶幼虫后期，幼虫足的基部出现的一对黑褐色腺体的幼虫。

3.7

稚贝

幼虫向成体过渡的一个发育阶段。主要特征是面盘完全退化，钙质的贝壳形成，用鳃呼吸和摄食，

足部发达，营底栖生活。

3.8

壳长

壳前端至后端的最大距离。

4环境条件

4.1产地环境

应符合GB/T18407.4的规定。

4.2养殖用水

应符合NY5052的规定。

5苗种繁育

5.1设施

具有贝类人工育苗所需的幼体培育池、藻类培养池及与之相配套的供水、供气、供电、供热等设施。

5.2亲贝及其处理

应符合SC/T2042的规定。

5.3催产和孵化

5.3.1催产

阴干刺激8h～12h后，流水刺激2h～3h。

5.3.2洗卵

用清洁海水反复洗去多余精液和杂质，也可结合捞泡沫、加换水等方法去除多余精子及杂质

2

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5.3.3受精卵孵化

原池孵化，持续微充气孵化，受精卵密度20颗/毫升～40颗/毫升。

5.4浮游幼体培养

5.4.1密度

发育为Ｄ型幼虫后20h内，用300目～350目筛绢网排水收集到育苗池培养。培养密度为8颗/毫

升～15颗/毫升。

5.4.2饵料及其投饵

D形幼虫宜投金藻、角毛藻等细胞个体长度小于6µm的新鲜单细胞藻类，壳顶幼虫还可投扁藻、小

球藻等藻类。每天早晚各投饵1次，投饵量以幼虫存池数量和胃饱情况灵活掌握。D形幼虫期，投饵后

保持水体中藻类细胞1×104个/毫升～5×104个/毫升；壳顶幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞5×104

个/毫升～1×105个/毫升。

5.4.3水质控制

5.4.3.1充气

持续充气，保持水中溶氧在5mg/L以上。

5.4.3.2换水

幼虫期先后分别用300目、250目、200目3种规格的筛绢网箱换水。一般日换水1次，总换水量为

30％～80％。

5.4.3.3倒池

一般每隔2d～4d倒池1次。采用网目最大孔径小于幼虫壳高的筛绢网袋，从幼体培育池的排水口

收集，然后将收集到的幼虫加入新的培育池，倒池时酌情调整密度。

5.5附苗

5.5.1附苗时间

当眼点幼虫占总幼虫数的30％～40％时，用150目筛绢网收集，移入附苗池附苗。

5.5.1.1铺砂附苗

在使用前，在附苗池中加水20cm～40cm的水，在池底均匀拨撒一层已经冲洗涸消毒干净的细沙，

厚度为0.2cm～0.5cm。控制附苗密度1.5×106颗/平方米～2.5×106颗/平方米。培养前期和后期所用

的细砂分别用80目和50目筛绢滤去上层砂。

5.5.1.2水泥池底附苗

将眼点幼虫直接加到水泥池中，水泥池底不铺砂。控制附苗密度1.5×106颗/平方米～2.5×106颗

/平方米。

5.6稚贝培育

5.6.1密度

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稚贝培育密度随着个体的生长而逐渐降低，一般2×105颗/平方米～2×106