适用范围：本文件规定了定西宽粉加工生产的术语和定义、生产条件、管理制度、人员要求、生产工艺、生产管理等。 本标准规定了定西宽粉加工生产的术语和定义、生产条件、管理制度、人员要求、生产工艺、生产管理等内容，适用于定西宽粉的加工生产、检验和销售。标准明确了挤压、涂布、漏粉三种定西宽粉生产工艺的定义，要求生产选址、厂区环境、厂房车间等生产条件符合 GB 14881 和 GB/T 34267 规定，湿粉部分工序需在洁净车间进行；企业应建立适配的食品安全管理制度并动态更新。人员方面，食品安全管理、专业技术、自行检验人员需具备对应专业能力与资质，生产操作人员需持有效健康证明、遵守个人卫生及车间卫生管理规定。生产工艺上，原料需符合 T/GSSB 024 要求，分别明确挤压、涂布、漏粉三种工艺的完整工艺流程及各环节关键工艺参数与操作要求，包装材料应符合 GB 4806.7 规定，湿粉需真空包装，成品经感官等质量检验合格后方可入库至阴凉干燥通风环境。生产管理要求全过程食品安全控制符合 GB 14881，依据 GB/T 27341 实施过程控制并确定关键控制点，生产环境与质量管理体系符合 GB/T 34267 规定；企业需建立不合格品控制、产品召回、文件与记录管理制度，记录需真实准确完整，保存至产品保质期满后不少于6个月，主要记录涵盖原料验收、生产关键控制点、产品检验等多类内容

适用范围：本文件规定了定西宽粉的术语和定义、产地范围、产品分类、原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准主要技术内容：原料方面，马铃薯淀粉需符合 GB/T 8884 要求，黏度不低于 1100BU、白度不低于 90.0%，生产用水符合 GB 5749 规定；质量要求包含感官、理化、质量安全及净含量指标，感官要求产品具有应有色泽、滋味气味，无异味与可见外来杂质，粉条（丝、皮）粗细厚薄均匀、无并条，复水后柔软滑爽有延展性，凉粉柔软有弹性；理化指标按干粉、湿粉、凉粉分别规定淀粉（干基计）、水分、灰分含量，煮食粉限定断条率≤4.0%，方便粉限定复水时间≤8.0min；质量安全需符合 GB 2713、GB 2760、GB 2762、GB 2763 相关规定；净含量符合《定量包装商品计量监督管理办法》，按 JJF 1070 方法测定

适用范围：本文件界定了龙州桄榔粉的术语和定义，规定了保护范围、产地环境、技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输和贮存

适用范围：本文件规定了箭筈豌豆粉丝的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、运输和贮存等要求。 本文件适用于以箭筈豌豆淀粉为原料加工制成的干粉丝。 本标准规定了箭筈豌豆粉丝的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、运输和贮存要求，适用于以箭筈豌豆淀粉为原料加工制成的干粉丝。 原料和辅料方面，箭筈豌豆淀粉需符合 GB 31637 的规定，生产用水需符合 GB 5749 的规定。感官要求明确粉丝应色泽洁白、有光泽、呈半透明状，具有本品应有的气味和滋味、无异味，丝条粗细均匀、基本无并丝碎丝，无正常视力可见外来杂质，检验方法依据 GB/T 23587。 理化指标需满足水分≤15.0g/100g、灰分≤0.5g/100g、淀粉≥80.0g/100g、丝径≤1.0mm、断条率≤8.0%、抗性淀粉≥8.0g/100g，分别对应 GB 5009.3、GB 5009.4、GB 5009.9、GB/T 19048、GB/T 23587、NY/T 4358 的检验方法；预包装产品净含量需符合《定量包装商品计量监督管理办法》，检验参照 JJF 1070 执行。 检验规则明确组批要求为同一生产日期、班次、原料生产的产品为一批，抽样采用简单随机抽样方式，每批抽取至少 5 个独立包装且总量不少于 1kg 的样本，分检验样本和备用样本。出厂检验项目为感官指标、水分含量、丝径、断条率，检验合格方可出厂；型式检验在新产品定型投产、原料或设备变更等特定情形下开展，涵盖原料辅料、感官、理化全部指标。同时规定了出厂检验和型式检验的判定规则，检验不合格项加倍抽样复检，复检仍不合格则判定产品不合格。 包装、标签标识、运输和贮存方面，包装材料和容器需符合国家相关标准，封口严密牢固；产品标签或包装物需清晰标注箭筈豌豆淀粉添加量，标注内容真实准确。运输工具应清洁卫生无异味，运输过程需防晒、防潮、防雨，不得与有毒有害、有异味物品混运；产品需贮存在温度适宜、通风干燥、整洁防鼠的库房，严禁与有毒有害及易污染物品混存

适用范围：本文件规定了圳品 黑糖的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、运输、贮存和销售。 本文件适用于黑糖

适用范围：本文件规定了圳品 方糖的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于方糖

适用范围：本文件规定了圳品 食用葛根粉的术语和定义、产品分级、技术要求、检验方法、检验规则、包装标识及贮存运输。 本文件适用于食用葛根粉

适用范围：本文件规定了井冈山红薯粉丝的原辅料、加工管理、加工流程、贮存与运输。 本文件适用于井冈山红薯粉丝的加工

适用范围：本文件规定了江门优品葛根粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于在江门市行政区域内生产的葛根粉产品

适用范围：本文件规定了应县凉粉的原材料及制作工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标签和包装、储存和运输。 本文件适用于山西省应县凉粉的生产和销售

适用范围：本文件界定了通许粉条的术语和定义，规定了产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存

适用范围：本文件规定了麦芽糖浆生产技术的产品分类、工艺流程、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于以玉米的淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化等步骤精制而成的麦芽糖浆产品的生产与检验

适用范围：本文件规定了松潘县高原特色蜂蜜的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存

适用范围：本文件规定了内蒙古蜂蜜的产地环境、饲养管理、产品质量和安全指标、营养指标、卫生指标等质量要求。 本文件适用于内蒙古地区蜂蜜的生产、加工与质量控制