适用范围：本文件界定了挂面的术语和定义，规定了挂面的质量要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、运输和贮存等技术要求。 本文件适用于以小麦粉为原料，添加水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）制作的普通挂面。 本文件不适用于添加禽蛋、蔬菜、水果或其他粮食等原料制作的花色挂面和手工制作的挂面。

适用范围：本标准规定了糯性黍(稷）米粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以糯性黍（稷）米为原料在生产加工过程不添加任何物质制成供人类食用或用作食品原料的糯性黍（稷）米粉。

适用范围：本标准规定了马铃薯的术语和定义、马铃薯的等级、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。 本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品马铃薯。 本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种马铃薯。

适用范围：本标准规定了米糠粕的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于商品米糠粕。

适用范围：本标准规定了油用米糠的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于油用米糠的收购、储存、加工和销售。

适用范围：本标准规定了大米应急储备的术语和定义、要求、日常管理与技术措施、应急储藏品质控制、有害生物控制和出仓控制等。 本标准适用于具备储粮温度、湿度等粮情检测，具有良好的防潮、保温、隔热的平房仓和楼房环境下应急储备仓包大米的保质储藏。