适用范围：本文件规定了乳制品中低聚果糖的液相色谱测定方法。 本文件适用于乳制品中低聚果糖含量的测定。 原理：试样经三氯乙酸溶液提取，沉淀蛋白质后离心，乙腈稀释，上清液进高效液相色谱仪-蒸发光散射检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量

适用范围：本文件规定了乳制品中赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露醇、麦芽糖醇、乳糖醇的液相色谱测定方法。 本文件适用于液体乳中赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露醇、麦芽糖醇、乳糖醇的测定及乳粉中赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露醇的测定。 原理：试样经三氯乙酸溶液提取，沉淀蛋白质后离心，乙腈稀释，上清液进高效液相色谱仪-蒸发光散射检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量

适用范围：本文件规定了动物源性食品中氯氟醚菊酯检测的原理、试剂和材料、仪器、试样制备和保存、分析步骤、结果计算、精密度及定量限和回收率等内容。 本文件适用于动物源性食品中氯氟醚菊酯残留量的检测。 动物源性食品中氯氟醚菊酯检测的原理、试剂和材料、仪器、试样制备和保存、分析步骤、结果计算、精密度及定量限和回收率等内容

适用范围：本文件规定了奶制品全链条质量控制的基本要求，包括原料质量控制、生产过程、成品质量、贮存与运输以及追溯与召回等方面的技术要求。 本文件适用于奶制品生产、加工、贮存和销售等环节的质量控制，相关奶制品生产企业或其他机构可参照执行

适用范围：本文件描述了胶体金免疫层析法快速检测水产品中阿奇霉素的原理，规定了试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果判定、性能指标和其他要求。 本文件适用于水产品中阿奇霉素的快速定性检测。 描述了胶体金免疫层析法快速检测水产品中阿奇霉素的原理，规定了试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果判定、性能指标和其他要求。 适用于水产品中阿奇霉素的快速定性检测

适用范围：本文件适用于以果糖为原料，经酶法催化制备制成的阿洛酮糖中残留蛋白的检测。 本文件描述了分光光度法测定阿洛酮糖中残留蛋白的原理、仪器设备和材料、试剂、试验步骤、测定、计算等内容

适用范围：本文件适用于以果糖为原料，经酶法催化制备制成的阿洛酮糖中D-阿洛酮糖3-差向异构酶活性的测定。 本文件描述了D-阿洛酮糖3-差向异构酶活性检测方法的原理、仪器设备和材料、试剂、试验步骤、测定、计算等内容

适用范围：本文件规定了胶体金免疫层析法快速测定八角茴香中黄曲霉毒素B1[C17H12O6]的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果判定、性能指标和其他要求。 本文件适用于八角茴香中黄曲霉毒素B1[C17H12O6]的快速定性测定。 本文件适用于八角茴香中黄曲霉毒素B1[C17H12O6]的快速定性测定

适用范围：本文件界定了薄荷真伪快速鉴别 实时荧光PCR法的术语和定义，规定了薄荷真伪快速鉴别 实时荧光PCR法的缩略语、原理、试剂和材料、仪器设备、试样制备、检验步骤、质量控制措施、结果判定及表述和检测过程中防止交叉污染的措施。 本文件适用于薄荷的原株、碎体及粉末真伪的实时荧光PCR鉴别，薄荷鲜株可参照执行。 检出限（LOD）0.1％（质量分数）。 本文件适用于薄荷的原株、碎体及粉末真伪的实时荧光PCR鉴别，薄荷鲜株可参照执行

适用范围：本文件界定了八角茴香真伪快速鉴别 实时荧光PCR法的术语和定义，规定了八角茴香真伪快速鉴别 实时荧光PCR法的缩略语、原理、试剂和材料、仪器设备、试样制备、检验步骤、质量控制措施、结果判定及表述和检测过程中防止交叉污染的措施。 本文件适用于八角茴香的原果、碎体及粉末真伪的实时荧光PCR鉴别，八角茴香鲜果可参照执行。 检出限（LOD）5％（质量分数）。 本文件适用于八角茴香的原果、碎体及粉末真伪的实时荧光PCR鉴别，八角茴香鲜果可参照执行

适用范围：本文件规定了鲜蛋兽药残留安全性的检测方法和分级标准

适用范围：本文件规定了猪的肌肉组织中兽药残留安全性的检测方法和分级标准

适用范围：本文件规定了熟肉制品中的食品添加剂安全性的测试方法和等级划分

适用范围：主要技术内容:4.定义和术语下列定义和行业术语适用于本标准：（一）厨具设备维保管控系统（以下简称为维保管控系统）维保管控系统是指为餐饮门店服务，而串接整个业务流程，包括：设备资产管理、工单管理、维修流程管理、备件供应管理、费用报价结算、多维度统计分析等多种功能的服务管理系统。（二）设备资产管理系统厨具设备资产管理是指通过整合餐饮机构的设备数据，包括设备供货厂商、设备功能资料、维修记录、备件购置渠道等的资料信息，是维修的重要基础工作。（三）工单管理系统工单管理是指连接人、配件和标准化技术流程管理系统，严格遵守各环节标准化要求，防止整个维修过程出现错误。同时对时效、人效和质量有重要的控制作用，是维修管理不可或缺的重要管控环节。（四）备件管理系统备件管理系统是指配件采购计划、配件采购流程控制、供应商渠道管理、配件质量控制等功能来管理配件以保障维修时效。5.厨具设备维保管控系统维保管控系统通过系统管理和控制，可以协助店面运营管理者，全无后顾之忧的专心经营，资产管理还能协助管理者做好预算。（一）设备资产运营维保管控系统可以给出各门店的设备现状（包括折旧价格和维修记录），可以根据各门店设备情况做出月度维修计划，以保证各店面的正常营业。（二）人员分配计划及管理根据服务区域和店面的设备数量及种类，分配不同类型和数量的维修工程师，既能保证设备维修全覆盖，又能控制人员成本。（三）配件采购计划为保障维修工作的顺利进行，必须提前采购部分配件，避免因设备维修而影响门店正常营业。（四）设备病历卡记录1.每个设备都有一份病历卡，病历卡包含历次巡检报告、保养报告和维修记录，并且记录会跟随设备一起保存，设备报废后仍要保留一年以上，以备随时查询。2.设备病历卡记录累计形成设备故障库，通过大数据逻辑和智能计算，对设备生命状态进行监控，提前对设备故障和损坏的预防处置，维修过程中也可以准确判断和快速排除故障。3.设备病历卡的数据积累，后期可以编撰成教材，帮助培养后备维修人员。6.维保管控系统标准维保管控系统在维修管理、资产管理、门店管理、维修人员管理、配件管理、工单管理等方面都会有明确的系统功能标准。维保管控系统分为前台、中台和后台三个部分，前台主要起到数据采集和业务流转；中台做数据运算；后台做运营管理。（一）前台功能要求快速处理和信息展示准确清楚1.门店信息采集准确、及时更新2.设备信息、品牌，型号，序列

适用范围：主要技术内容:宜昌宜红分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级等七个等级

适用范围：主要技术内容:宜昌宜红的术语和定义、产品分类与实物标样、生产范围、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期