适用范围：本文件规定了供厦食品 猪肚鸡汤的术语和定义、技术要求和检验方法。 本文件适用于第 3 章所定义的猪肚鸡汤产品

适用范围：4 评定原则 5 老字号认定 5.1 总则 5.2 认定条件 5.3 认定流程 5.4 认定标准 5.5 动态管理 6 老字号评价 6.1 品牌评价 6.2 品牌示范引领性评价

适用范围：本文件规定了鲜活甲鱼的术语和定义、养殖要求、质量要求、标志、包装、运输。 养殖要求规定了亲鳖来源和养殖技术等要求； 其中，质量要求规定了甲鱼的外形要求：外形扁平,呈卵圆形或椭圆形。体背、腹有骨质硬甲,背甲外缘有胶质裙边。背部青灰色、黄橄榄色、橄榄色或暗褐色,部分有花斑,表皮上有突起小疣和隆起纵纹。腹部粉色、乳白、灰白或黄白色,部分个体腹部有黑色斑块。稚鳖腹部橘红色,幼体裙边有黑色具浅色镶边的圆斑,腹部有对称的浅灰色斑点。头颈及四肢可伸展至裙边之外,也可缩于裙边内。 质量要求中还将甲鱼按照生长年份划分为两个级别年份甲鱼和稻田甲鱼； 质量要求中的理化指标规定了蛋白质、鲜味氨基酸、裙边占比、胶原蛋白的指标范围；安全指标规定了铅、镉、甲基汞、无机砷、铬、多氯联苯的指标范围。 此外，还规定了标志、包装、运输的相关要求

适用范围：本文件给出了食品生产企业食品添加剂的采购、验收、贮存、使用过程控制、标签标识、培训考核、追溯等方面的管理指导。 本文件适用于使用食品添加剂的食品生产企业，其它相关主体可参照执行。 4分类 食品添加剂按使用风险等级分为三类： ——高风险类：具有数值型最大使用量的着色剂、防腐剂、抗氧化剂； ——中风险类：除着色剂、防腐剂、抗氧化剂外，具有数值型最大使用量的食品添加剂； ——低风险类：按生产需要适量使用的食品添加剂。 5主体责任 食品生产企业主要负责人对本企业食品添加剂使用全面负责，食品添加剂的管理应纳入食品安全“风险管控清单”，并建立日管控、周排查、月调度等工作制度。食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品添加剂使用管理工作。 6采购 6.1 采购食品添加剂应符合GB 2760、GB 14880或国务院卫生行政部门公告中所列的品种。 6.2 采购食品添加剂应对食品添加剂供应商进行评价，包括但不限于供应商的营业执照、食品生产许可证、有资质的检验检测机构出具的产品检验报告、供货能力等内容，并建立合格供应商名录。进口食品添加剂应包括国家有关部门出具的入境货物证明等相关文件。供应商评价每年不少于一次。 6.3 采购申请需经主要负责人（或授权）批准，并从合格供应商名录中选择采购。 7验收 7.1 应对食品添加剂进行验收，包括但不限于包装、标识、产品合格证明。 7.1.1 包装 食品添加剂的包装应完好、密封、无破损、整洁。 7.1.2 标签标识 食品添加剂标签标识应符合GB 29924的规定，至少标示“食品添加剂”字样、食品添加剂名称、规格、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产者的名称和地址以及生产许可证编号。若有说明书应在食品添加剂交付时提供说明书。 7.1.3 产品批次合格证明 食品添加剂的产品批次合格证明应与标签标识信息一致。 7.2 验收记录 应建立进货查验记录制度，如实记录名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，记录须经验收人员确认。 7.3 未经验收或验收不合格（包括标签无“食品添加剂”字样）的食品添加剂，一律不得使用。 8 贮存 8.1应在悬挂醒目“食品添加剂”标识的专柜、专库或专区存放并上锁管理。 8.2应按产品标示的贮

适用范围：基本原则、建设目标、建设内容、建设要求、服务要求、监督管理、评价与改进

适用范围：基本条件、评价指标、评价方法、评价程序、动态管理

适用范围：本文件规定了综合货运枢纽数字服务平台架构体系、功能、性能、运行维护和证实方法。 本文件适用于西安-银川国家综合货运枢纽补链强链工作企业联盟综合货运枢纽数字服务平台建设，其他综合货运枢纽数字服务平台建设可参考执行。 本文件规定了综合货运枢纽数字服务平台架构体系、功能、性能、运行维护和证实方法

适用范围：本文件确立了科技服务机构诚信经营的评价原则，规定了评价指标、评价程序和评价结果及应用等方面的内容，并描述了评价方法和评价流程。 本文件适用于科技服务机构诚信经营评价活动

适用范围：本文件规定了营养健康食堂的术语定义、建设内容和等级评定等内容。 本文件适用于主体业态为食堂的食品经营单位，包括机关、企事业单位、社区等公共场所内的食堂。 本文件规定了营养健康食堂的术语定义、建设内容和等级评定等内容。 本文件适用于主体业态为食堂的食品经营单位，包括机关、企事业单位、社区等公共场所内的食堂

适用范围：本文件规定了公铁联运总体要求、公铁联运经营人、服务过程及服务评价的要求。 本文件适用于西安-银川国家综合货运枢纽补链强链工作企业联盟相关企业及从事公铁联运业务企业、公铁联运综合货运枢纽、相关服务提供方提供公铁联运服务。 本文件规定了公铁联运总体要求、公铁联运经营人、服务过程及服务评价的要求