GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

ICS67.050

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中华人民共和国国家标准

GB/T21126—2007

小麦粉与大米粉及其制品中

甲醛次硫酸氢钠含量的测定

Determinationofsodiumformaldehydesulfoxylateingrainproducts

2007-10-16发布2008-05-01实施

发布

GB/T21126—2007

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本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：河南工业大学、国家粮油质量监督检验中心、陕西省粮油产品质量监督检验所。

本标准主要起草人：霍权恭、范璐、周展明、尚艳娥、党献民、刘旭、何丽君、张浩。

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GB/T21126—2007

小麦粉与大米粉及其制品中

甲醛次硫酸氢钠含量的测定

1范围

本标准规定了采用高效液相色谱测定小麦粉与大米粉及其制品中甲醛及甲醛次硫酸氢钠的原理、

试剂、仪器、样品前处理、高效液相色谱测定、结果计算和精密度。

本标准适用于小麦粉、大米粉及其制品中残留甲醛及甲醛次硫酸氢钠含量的测定。

本标准的检出限为0.08卩g/g。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本