• GB/T 18525.3-2026 农产品辐照工艺 第3部分:干果 即将实施
    译:GB/T 18525.3-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 3:Dried fruit
    适用范围:本文件规定了干果辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。 本文件适用于以新鲜水果(如红枣、枸杞、葡萄等)为原料,经晾晒、干燥等脱水工艺加工而制成的干果食品辐照杀虫和杀菌。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.7-2026 农产品辐照工艺 第7部分:香料和调味品 即将实施
    译:GB/T 18525.7-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 7:Flavorings and seasonings
    适用范围:本文件规定了香料和调味品辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、文件和记录管理等要求。 本文件适用于以控制微生物为目的的香料和调味品的辐照杀菌。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.1-2026 农产品辐照工艺 第1部分:豆类及其制品 即将实施
    译:GB/T 18525.1-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 1:Beans and their products
    适用范围:本文件规定了豆类及其制品辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后处理以及记录和文件管理。 本文件适用于豆类以及以豆类为原料经过初加工或深加工制作而成食品的辐照杀虫和杀菌处理。 本文件不适用于生产芽菜的豆类。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.4-2026 农产品辐照工艺 第4部分:莲子 即将实施
    译:GB/T 18525.4-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 4:Lotus seeds
    适用范围:本文件规定了莲子辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后管理、记录和文件管理要求。 本文件适用于莲子干制品(圆粒莲、钻芯莲、磨皮白莲、通芯白莲、开边莲等)的辐照杀虫和杀菌。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.6-2026 农产品辐照工艺 第6部分:脱水蔬菜 即将实施
    译:GB/T 18525.6-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 6:Dehydrated vegetable
    适用范围:本文件规定了脱水蔬菜辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。 本文件适用于脱水蔬菜的辐照杀菌加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.2-2026 农产品辐照工艺 第2部分:谷物及其制品 即将实施
    译:GB/T 18525.2-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 2:Cereals and their products
    适用范围:本文件规定了谷物及其制品辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后以及记录和文件的管理要求。 本文件适用于谷物以及以谷物为原料经过初加工或深加工制作而成的食品的辐照杀虫和杀菌处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.8-2026 农产品辐照工艺 第8部分:熟肉制品 即将实施
    译:GB/T 18525.8-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 8:Cooked meat products
    适用范围:本文件规定了熟肉制品辐照工艺的辐照前、辐照过程、辐照后、记录与文件管理等要求。 本文件适用于以控制微生物为目的的熟肉制品辐照。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.9-2026 农产品辐照工艺 第9部分:冷却肉 即将实施
    译:GB/T 18525.9-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 9:Chilled meat
    适用范围:本文件规定了冷却肉辐照工艺的辐照前、辐照过程、辐照后、记录与文件管理等要求。 本文件适用于以控制微生物为目的的冷却肉(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等)分割包装后的产品辐照。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.10-2026 农产品辐照工艺 第10部分:大蒜 即将实施
    译:GB/T 18525.10-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 10:Garlic
    适用范围:本文件规定了大蒜辐照抑制发芽的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。 本文件适用于表皮干燥的大蒜(包括白皮蒜、紫皮蒜等)辐照抑制发芽。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 47417-2026 蜂蜜中水不溶物的测定 即将实施
    译:GB/T 47417-2026 Determination of water insoluble solids in honey
    适用范围:本文件描述了蜂蜜中水不溶物的测定方法。 本文件适用于蜂蜜中水不溶物的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-04-30 | 实施时间: 2026-11-01
  • GB/T 18415-2026 小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的测定 即将实施
    译:GB/T 18415-2026 Determination for benzoyl peroxide in wheat flour and its products
    适用范围:本文件描述了测定小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的气相色谱法和高效液相色谱法。 本文件适用于小麦粉、馒头生干面制品、生湿面制品中过氧化苯甲酰的测定。 本文件不适用于含馅料的小麦粉制品中过氧化苯甲酰的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-03-31 | 实施时间: 2026-10-01
  • GB/T 21126-2026 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定 即将实施
    译:GB/T 21126-2026 Determination of sodium formaldehyde sulfoxylate in wheat flour,rice flour and their products
    适用范围:本文件描述了小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的高效液相色谱测定方法。 本文件适用于小麦粉、大米粉以及馒头、生干面制品、生湿面制品、发酵面制品、米粉制品中残留甲醛及甲醛次硫酸氢钠含量的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-03-31 | 实施时间: 2026-10-01
  • GH/T 1316-2026 蜂蜜、蜂蜜制品及蜂蜜水中10种低聚糖含量的测定 高效液相色谱法 即将实施
    译:GH/T 1316-2026 Determination of ten low-molecular-weight oligosaccharides in honey, honey products, and honey water using high-performance liquid chromatography
    适用范围:本文件规定了蜂蜜、蜂蜜制品及蜂蜜水中蔗糖、松二糖、麦芽酮糖、麦芽糖、曲二糖、异麦芽糖、吡喃葡糖基蔗糖、松三糖、棉子糖和麦芽三糖等10种低聚糖含量测定的高效液相色谱-蒸发光散射检测法。本文件适用于蜂蜜、液态蜂蜜制品及蜂蜜水中10种低聚糖含量的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间: 2026-03-19 | 实施时间: 2026-07-01
  • GB/T 12766-2026 动物油脂 熔点测定 即将实施
    译:GB/T 12766-2026 Animal fats and oils—Determination of melting point
    适用范围:本文件描述了用毛细管目测法和熔点仪法测定在常温下凝固的动物油脂的熔点。 本文件适用于在常温下凝固的动物油脂的熔点测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-02-27 | 实施时间: 2026-09-01
  • GB/T 47209-2026 粮油检验 粮食中γ-氨基丁酸的测定 高效液相色谱法 即将实施
    译:GB/T 47209-2026 Inspection of grain and oils—Determination of γ-aminobutyric acid in grain—High performance liquid chromatography method
    适用范围:本文件描述了测定粮食中γ-氨基丁酸的高效液相色谱法。 本文件适用于原粮及其碾磨制品糙米、大米、小麦粉、藜麦米、大豆中γ-氨基丁酸的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-02-27 | 实施时间: 2026-09-01
  • GB/T 20188-2026 粮油检验 小麦粉及其制品中溴酸盐的测定 离子色谱法 即将实施
    译:GB/T 20188-2026 Inspection of grain and oils—Determination of bromate in wheat flour and its products—Ion chromatography method
    适用范围:本文件描述了离子色谱法测定小麦粉及其制品中溴酸盐的试验方法。 本文件适用于小麦粉和馒头中溴酸盐的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-02-27 | 实施时间: 2026-09-01
  • GB/T 21119-2026 粮油检验 小麦沉淀指数测定 Zeleny法 即将实施
    译:GB/T 21119-2026 Inspection of grain and oils—Determination of the sedimentation index of wheat—Zeleny test
    适用范围:本文件描述了采用Zeleny法测定小麦沉淀指数的方法。 本文件适用于普通小麦(Triticum aestivum L.)沉淀指数的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-01-28 | 实施时间: 2026-08-01
  • GB/T 5494-2026 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 即将实施
    译:GB/T 5494-2026 Inspection of grain and oils—Determination of impurities and defective kernels in grains and oilseeds
    适用范围:本文件描述了粮食、油料中杂质、不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验方法。 本文件感官检验法适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验,仪器检验法适用于粮食、油料中不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-01-28 | 实施时间: 2026-08-01
  • GB/T 15091.2-2026 加工食品基本术语和分类 第2部分:加工食品分类 即将实施
    译:GB/T 15091.2-2026 Fundamental vocabulary and classification of processed food—Part 2:Classification of processed food
    适用范围:本文件确立了加工食品的分类原则,描述了分类方法,界定了分类层次,给出了加工食品分类表。 本文件适用于加工食品的分类,不包括食品添加剂。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-01-28 | 实施时间: 2026-08-01
  • GB/T 15091.1-2026 加工食品基本术语和分类 第1部分:加工食品基本术语 即将实施
    译:GB/T 15091.1-2026 Fundamental vocabulary and classification of processed food—Part 1:Fundamental vocabulary of processed food
    适用范围:本文件界定了加工食品的一般术语、产品术语、食品质量术语、加工工艺术语和食品营养术语。 本文件适用于加工食品生产、科研、教学及其他有关领域。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-01-28 | 实施时间: 2026-08-01