适用范围：为弘扬中华美食文化，传承传统烹饪技艺，突出地方特色名菜与名小吃的独特魅力，进一步推动地域美食文化的发展，塑造区域品牌形象，促进文旅产业融合与经济建设，更好地满足人民群众对美好生活的向往。保定市烹饪餐饮饭店行业协会特制定本团体标准。本标准旨在引导本地餐饮饭店行业在烹饪过程中实现规范化、标准化，推动保定“中餐厨师之乡”的健康持续发展，同时激发行业创新活力，提升保定市餐饮饭店行业的品牌影响力和市场竞争力。 保定酱香菜品是以保定为核心的冀中南地区形成的代表性地方菜系。其风味咸鲜醇厚，酱香突出，融合了宫廷御膳与民间烹饪技艺之精髓。该菜系在烹调过程中，主要选用以保定槐茂牌为代表的甜面酱、黄豆酱、酱油、食醋、白酱油等传统调味品，成菜色泽红亮，酱香浓郁，风味独特

适用范围：本文件规定了宾馆酒店的基本要求、服务人员、前厅服务、客房服务、餐厅服务、会议服务、商务服务、康乐服务、服务保障的要求。 本文件适用于郴州市行政区域范围内的精品酒店。 1范围 本文件规定了宾馆酒店的基本要求、服务人员、前厅服务、客房服务、餐厅服务、会议服务、商务服务、康乐服务、服务保障的要求。 本文件适用于郴州市行政区域范围内的精品酒店。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 T/XYZJY 001 “郴心服务”涉旅企业旅游服务规范 第1部分：导则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 精品酒店 Boutique hotel 以住宿服务为主，规模较小，注重独特设计与个性化服务，强调文化体验和私密氛围的小型精致酒店。 服务质量 service quality 服务在使用价值方面，适合和满足宾客物质和心理需求的程度。 4基本要求 应坚持社会主义核心价值观,诚信经营。 应符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关要求。 应坚持新发展理念,落实低碳节能、绿色环保、制止餐饮浪费、塑料污染治理等相关要求。 应坚持文旅深度融合发展,弘扬优秀文化,发挥文化传播窗口作用。 应按要求向行政主管部门报送统计调查资料、上报突发事件等信息。 企业资质应符合T/XYZJY 001中8.1要求。 5服务人员 服务礼仪 5.1.1仪表 员工应统一着装，佩戴铭牌，整洁平整。 男女员工应容貌洁净，发型符合要求。 女员工应化妆适宜，男员工应修饰得体。 5.1.2仪态 应精神饱满，面带微笑，笑容亲切自然。 站立时，身体立直，应根据不同站姿调整手位和脚位。 入座应轻稳，上身自然挺直，头正肩平，手位、脚位摆放合理。 下蹲服务时，应并拢双腿，与宾客侧身相向，合理使用不同蹲姿。 走姿应端正，行进速度适中，两眼平视，身体平稳，遇有宾客迎面走来, 主动微笑侧身让路。 使用引领手势时，应舒展大方，运用自然得体，时机适当，幅度适宜。 恰当使用注视礼和微笑礼，与宾客交流时，应正视对方，目光柔和，表情自然。 行鞠躬礼时，应面向受礼者

适用范围：本文件规定了餐饮企业服务基本要求、功能分区、服务人员、餐厅服务、安全管理、管理服务和服务评价与改进的要求。 本文件适用于郴州市行政区域内向消费者提供餐饮服务的企业。 1范围 本文件规定了餐饮企业服务基本要求、功能分区、服务人员、餐厅服务、安全管理、管理服务和服务评价与改进的要求。 本文件适用于郴州市行政区域内向消费者提供餐饮服务的企业。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB 14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB/T 28739 餐饮业餐厨废弃物处理与利用设备 GB 31654 食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范 GB/T 39002 餐饮分餐制服务指南 GB/T 39451 商品无接触配送服务规范 GB/T 40041 外卖餐品信息描述规范 SB/T 11070 餐饮食品打包服务管理要求 HJ 554 饮食业环境保护技术规范 T/XYZJY 001 “郴心服务”涉旅企业旅游服务规范 第1部分：导则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 餐饮服务单位 catering units 有固定经营场所，通过即时加工、制作、销售食品，并直接或间接向消费者提供服务性劳动的餐饮服务提供者。 3.2 餐饮服务场所 catering services site 与食品加工制作、供应直接或间接相关的区域。 注： 包括食品处理区、就餐区和辅助区。 3.3 餐饮用具 tableware and utensil 用于盛装、加工、取用食品等的器具。 注： 包括餐饮具和餐用具。 4基本要求 4.1企业资质应符合T/XYZJY 001中8.1要求。 4.2经营场所面积应不小于300，有历史、人文等特殊价值的餐饮经营场所可视情况而定，但面积应不低于200。 4.3应通过多种形式,在店内及在

适用范围：本文件描述了用黏度计和流变仪测定锂离子电池正极材料浆料黏度的方法。 本文件适用于镍钴锰酸锂、镍钴铝酸锂、钴酸锂、磷酸铁锂、磷酸锰铁锂等锂离子电池正极材料浆料黏度的测定。

适用范围：本文件规定了黑色金属轧制设备的设备区域分类及主要设备组成、风险评估和风险减小、重大危险表，以及安全要求和/或措施、使用信息和责任。 本文件适用于以下黑色金属轧制生产线设备的制造： ——热连轧； ——中厚板； ——炉卷轧机； ——冷连轧； ——单机架冷轧（含极薄带轧机）。

适用范围：本文件规定了碳化硅单晶的牌号及分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存及随行文件和订货单内容。 本文件适用于直径不大于300 mm的4 H及6 H碳化硅单晶。 注:产品主要用于制作碳化硅单晶抛光片,广泛用于制作电力电子器件、射频微波器件及发光二极管(LED)发光器件。

适用范围：本文件规定了锌铝合金镀层钢丝缆索的结构形式、型号与规格、制造要求、技术要求、试验方法、检 验规则以及标志、包装、运输和储存。 本文件适用于悬索桥主缆用预制平行锌铝合金镀层钢丝索股、斜拉桥用热挤聚乙烯锌铝合金镀层 钢丝拉索，悬索桥及拱桥锌铝合金镀层钢丝吊索参照使用。

适用范围：本文件规定了园区智慧餐饮的智慧采购、智慧验收、智慧仓管、智慧餐线等运营管理要求。本文件适用于园区智慧食堂的数字化运营管理。 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 智慧采购 5 智慧验收 6 智慧仓管 7 智慧餐线

适用范围：本文件规定了校园团餐服务企业质量安全水平评价的基本原则、基本条件、管理要求，评价体系与取值规则、评价报告。 本文件适用于校园团餐服务供应商及校园团餐食材供应商的质量安全水平评价活动。本文件不适用于幼儿园团餐服务供应商及团餐食材供应商的质量安全水平评价活动

适用范围：本文件规定了餐饮计量的术语与定义、计量管理、计量器具、称量、菜单标识、计量单位等要求

适用范围：本文件规定了铝及铝合金铸轧带,热轧板、带,冷轧板、带、箔材生产的总体要求、厂区布置及建(构)筑物、设备设施及工艺安全、作业安全及应急处置的要求,描述了相应的证实方法。 本文件适用于铝及铝合金铸轧带,热轧板、带,冷轧板、带、箔材生产的安全管理。

适用范围：本文件规定了镁及镁合金冶炼生产过程中的总体要求、厂区布置及建(构)筑物、设备设施及生产安全、电气安全、燃气安全等安全技术要求,并描述了其证实方法。 本文件适用于镁及镁合金冶炼生产过程的安全管理。 本文件不适用于电解法炼镁。

适用范围：本文件规定了钢渣用于矿山修复回填的基本要求、工作流程、露天采坑选址要求、矿山本底调查、钢渣采样和性能要求、环境风险评估、污染防控要求、回填作业要求、环境质量监测及档案和后期管理要求。 本文件适用于利用钢渣对矿山露天采坑的回填。

适用范围：本文件描述了2种密切相关的大气加速试验程序，其结合了间歇性的盐雾暴露和动态的湿度变化模式，其中程序A在恒定露点条件下进行，程序B在恒定温度条件下进行。这些方法用于评估在氯离子（主要来自氯化钠，例如冬季道路除冰盐中的氯化钠）有显著影响的环境中金属的耐腐蚀性。然而，试验结果不能全面预测被测金属材料在所有可能服役环境中的耐腐蚀性，而仅能提供材料在盐污染环境且湿度变化条件下的相对耐腐蚀性信息。 这2种实验室加速腐蚀试验程序适用于： ——金属及其合金（铁基和非铁基）； ——金属覆盖层； ——化学转化覆盖层； ——金属基体上的有机覆盖层； ——包含电偶作用和/或缝隙条件影响的材料与覆盖层组合。 注1：若按本文件试验低合金不锈钢，特别是奥氏体不锈钢，可能产生过度点蚀，这并不代表其在大多数实际服役环境下的腐蚀情况。 注2：因试验持续升温，本文件不适用于蜡基和油基防锈剂的测试。 本文件还规定了对试验设备的要求，并包含详细的质量控制程序，包括推荐的仪器。 本文件没有规定试样的尺寸、特定产品的暴露时间以及结果的解释。这些详细信息将在相应的产品规范中规定。

适用范围：本文件规定了激光粉末床熔融铝合金及其复合材料制件的技术要求、试验方法、检验规则和交付准备。 本文件适用于激光粉末床熔融AlSi10Mg、AlSi7Mg、AlMgScZr、AlMnMgScZr铝合金制件和TiB2/AlSi10Mg、TiC/AlSi10Mg、TiB2/AlZnMgCu、TiC/AlZnMgCu铝基复合材料制件的试制、生产和验收。

适用范围：本文件描述了用分光光度法和碘量法测定钢铁及合金中砷含量的方法。 本文件各方法适用范围为：方法一（蒸馏分离钼蓝分光光度法)适用于钢铁及合金中质量分数为0.000 5%～0.10%砷含量的测定；方法二（次磷酸钠还原碘量法)适用于生铁、碳钢及合金钢中质量分数为0.010%～0.65%砷含量的测定。