• T/XMSSAL 0180-2026 网络餐饮示范店建设与评价规范 现行
    译:T/XMSSAL 0180-2026 Specification for Construction and Evaluation of Model Online Catering Stores
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.30消费者服务 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2026-10-29 | 实施时间: 2026-10-29
  • T/GDCCA 011-2026 食材供应链集采集配技术规范 现行
    译:T/GDCCA 011-2026 Food ingredients supply chain aggregation and logistics technology specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.100.10订购、收购、仓库管理 【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2026-10-19 | 实施时间: 2026-10-20
  • DB21/T 4491-2026 校园食材分类 现行
    译:DB21/T 4491-2026 DB21/T 4491-2026 School food ingredients classification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2026-09-30 | 实施时间: 2026-10-30
  • GB/T 25005-2026 感官分析 方便面感官评价方法 即将实施
    译:GB/T 25005-2026 Sensory analysis—Methods for sensory evaluation of instant noodles
    适用范围:本文件描述了方便面感官评价的方法。 本文件适用于油炸和非油炸方便面面饼的感官评价。 本文件不适用于干吃面、保鲜湿面型方便面。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.240感官分析 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-09-28 | 实施时间: 2027-01-01
  • GB/T 48262-2026 感官分析方法 生咖啡感官分析的样品制备 即将实施
    译:GB/T 48262-2026 Sensory analysis methodology—Preparation of samples for use in sensory analysis of green coffee
    适用范围:本文件描述了生咖啡的烘焙、研磨以及将研磨咖啡制备成用于感官分析的咖啡液的方法。 本文件适用于感官分析用咖啡样品的制备,包括批次咖啡货物可接受性的验证和判定(需经相关方协商一致)、咖啡产品质量控制以及不同咖啡样品间的比对评价等。开展上述评价时,所有样品采用相同的制备程序。通常,咖啡缺陷评估时使用浅度烘焙样品,风味与色泽特性评估时使用中度烘焙样品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.20咖啡和咖啡代用品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-09-28 | 实施时间: 2027-01-01
  • T/ZHAS 56-2026 基层实验室海鲈鱼快速检测要求 现行
    译:T/ZHAS 56-2026 The requirements for rapid detection of sea bass fish in basic level laboratories
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2026-08-31 | 实施时间: 2026-09-30
  • GB/T 48068-2026 食品包装内酒精包(片)质量要求 即将实施
    译:GB/T 48068-2026 Quality requirements for alcohol bag(pad) in food package
    适用范围:本文件规定了食品包装内酒精包(片)的原辅料和包装材料要求、技术要求、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存,描述了相应的试验方法。 本文件适用于食品包装内使用的酒精包(片)的生产和检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.250与食品接触的物品与材料 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-08-28 | 实施时间: 2027-03-01
  • DB36/T 2265-2026 公共机构食堂反食品浪费管理规范 现行
    译:DB36/T 2265-2026 Public Institution Dining Hall Management Standards for Countermeasures against Food Waste
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X02经济管理
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2026-07-31 | 实施时间: 2027-02-01
  • T/CNMN 168-2026 食品加工用合成生物学菌株安全性评价规范 现行
    译:T/CNMN 168-2026 Technical specification for extraction and purification of milk-derived extracellular vesicles
    【国际标准分类号(ICS)】 :07.100.30食品微生物学 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2026-07-28 | 实施时间: 2026-07-28
  • GB/T 18525.11-2026 农产品辐照工艺 第11部分:桂圆干 即将实施
    译:GB/T 18525.11-2026 Irradiation processing practice for agricultural product— Part 11:Dried longan
    适用范围:本文件规定了桂圆干辐照杀虫防霉工艺的辐照源、辐照装置和管理、辐照前要求、辐照过程、辐照后质量、储存运输、记录和文件管理的要求。 本文件适用于包装桂圆干辐照杀虫、防霉。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-07-02 | 实施时间: 2027-02-01
  • DB13/T 6325-2026 检验检测机构食品安全抽样检验备份样品处置技术规范 现行
    译:DB13/T 6325-2026 Sample backup disposal technical specifications for food safety sampling inspection by inspection and testing institutions
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB13)河北省地方标准 | 发布时间: 2026-06-30 | 实施时间: 2026-07-30
  • T/XMSA 001-2026 人源性益生菌流式细胞术定量检测方法 现行
    译:T/XMSA 001-2026 Quantitative flow cytometry assay for human-derived probiotics
    【国际标准分类号(ICS)】 :07.100.30食品微生物学 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2026-05-27 | 实施时间: 2026-06-06
  • GB/T 18525.3-2026 农产品辐照工艺 第3部分:干果 即将实施
    译:GB/T 18525.3-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 3:Dried fruit
    适用范围:本文件规定了干果辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。 本文件适用于以新鲜水果(如红枣、枸杞、葡萄等)为原料,经晾晒、干燥等脱水工艺加工而制成的干果食品辐照杀虫和杀菌。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.7-2026 农产品辐照工艺 第7部分:香料和调味品 即将实施
    译:GB/T 18525.7-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 7:Flavorings and seasonings
    适用范围:本文件规定了香料和调味品辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、文件和记录管理等要求。 本文件适用于以控制微生物为目的的香料和调味品的辐照杀菌。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.1-2026 农产品辐照工艺 第1部分:豆类及其制品 即将实施
    译:GB/T 18525.1-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 1:Beans and their products
    适用范围:本文件规定了豆类及其制品辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后处理以及记录和文件管理。 本文件适用于豆类以及以豆类为原料经过初加工或深加工制作而成食品的辐照杀虫和杀菌处理。 本文件不适用于生产芽菜的豆类。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.6-2026 农产品辐照工艺 第6部分:脱水蔬菜 即将实施
    译:GB/T 18525.6-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 6:Dehydrated vegetable
    适用范围:本文件规定了脱水蔬菜辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。 本文件适用于脱水蔬菜的辐照杀菌加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.4-2026 农产品辐照工艺 第4部分:莲子 即将实施
    译:GB/T 18525.4-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 4:Lotus seeds
    适用范围:本文件规定了莲子辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后管理、记录和文件管理要求。 本文件适用于莲子干制品(圆粒莲、钻芯莲、磨皮白莲、通芯白莲、开边莲等)的辐照杀虫和杀菌。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.8-2026 农产品辐照工艺 第8部分:熟肉制品 即将实施
    译:GB/T 18525.8-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 8:Cooked meat products
    适用范围:本文件规定了熟肉制品辐照工艺的辐照前、辐照过程、辐照后、记录与文件管理等要求。 本文件适用于以控制微生物为目的的熟肉制品辐照。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.2-2026 农产品辐照工艺 第2部分:谷物及其制品 即将实施
    译:GB/T 18525.2-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 2:Cereals and their products
    适用范围:本文件规定了谷物及其制品辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后以及记录和文件的管理要求。 本文件适用于谷物以及以谷物为原料经过初加工或深加工制作而成的食品的辐照杀虫和杀菌处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 18525.9-2026 农产品辐照工艺 第9部分:冷却肉 即将实施
    译:GB/T 18525.9-2026 Irradiation processing practice for agricultural product—Part 9:Chilled meat
    适用范围:本文件规定了冷却肉辐照工艺的辐照前、辐照过程、辐照后、记录与文件管理等要求。 本文件适用于以控制微生物为目的的冷却肉(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等)分割包装后的产品辐照。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2026-05-25 | 实施时间: 2026-12-01