适用范围：本文件规定了畜禽屠宰企业选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、人员具备的基本技术条件。 本文件适用于猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅屠宰企业,其他畜禽屠宰企业参照本文件执行。

适用范围：本文件描述了用毛细管目测法和熔点仪法测定在常温下凝固的动物油脂的熔点。 本文件适用于在常温下凝固的动物油脂的熔点测定。

适用范围：本文件描述了离子色谱法测定小麦粉及其制品中溴酸盐的试验方法。 本文件适用于小麦粉和馒头中溴酸盐的测定。

适用范围：本文件描述了测定粮食中γ-氨基丁酸的高效液相色谱法。 本文件适用于原粮及其碾磨制品糙米、大米、小麦粉、藜麦米、大豆中γ-氨基丁酸的测定。

适用范围：本文件描述了采用Zeleny法测定小麦沉淀指数的方法。 本文件适用于普通小麦(Triticum aestivum L.)沉淀指数的测定。

适用范围：本文件描述了粮食、油料中杂质、不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验方法。 本文件感官检验法适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验,仪器检验法适用于粮食、油料中不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验。

适用范围：本文件提供了食品企业在履行社会责任核心主题及其议题的指导建议。 本文件适用于食品生产经营企业履行和践行社会责任。

适用范围：本文件界定了加工食品的一般术语、产品术语、食品质量术语、加工工艺术语和食品营养术语。 本文件适用于加工食品生产、科研、教学及其他有关领域。

适用范围：本文件确立了加工食品的分类原则,描述了分类方法,界定了分类层次,给出了加工食品分类表。 本文件适用于加工食品的分类,不包括食品添加剂。

适用范围：本文件提供了食品保质期确定的总则、需考虑的因素、工作流程、食品保质期的验证及管理制度等方面的指导。 本文件适用于食品保质期的确定。

适用范围：本文件描述了叶绿素降解产物脱镁叶绿素a，a′和焦脱镁叶绿素a的测定方法。 本文件适用于植物油脂。

适用范围：本文件描述了用毛细管气相色谱法测定橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的方法。 本文件适用于橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的测定。

适用范围：本文件描述了测定粮食、油料中水分含量的方法。 本文件定温定时烘干法中一次烘干法适用于水分含量不超过18.0%粮食和水分含量不超过13.0%油料的测定，两次烘干法适用于水分含量大于18.0%粮食和水分含量大于13.0%油料的测定。水浸悬浮法适用于粮食水分含量的测定，特别是高水分及冰冻状态粮食中水分含量的测定。

适用范围：本文件确立了食用酒精和非食用发酵工业酒精分析的通则，描述了酒精相关参数的试验方法。 本文件适用于食用酒精和非食用发酵工业酒精的分析。

适用范围：本文件界定了冷冻饮品的原料、工艺、产品、产品特性和冷冻饮品生产设备等相关术语。 本文件适用于冷冻饮品。

适用范围：本文件描述了食品中磷脂酰丝氨酸含量的测定方法。 本文件适用于饮料、糖果(压片糖果、凝胶糖果)、方便食品、乳制品等食品中磷脂酰丝氨酸含量的测定。

适用范围：本文件描述了米类加工精度检验的方法。 本文件适用于大米、高粱米、小米加工精度的检验。

适用范围：本文件描述了粉类粮食中含砂量测定方法。本文件适用于粉类粮食含砂量的测定。 本文件不适用于能与砂尘共沉淀的芝麻粉等粉类粮食。

适用范围：本文件描述了测定小麦粉加工精度的仪器法和目测法。 本文件适用于商品小麦粉加工精度的检验。

适用范围：本文件描述了稻谷整精米率的检验方法。 本文件适用于商品稻谷整精米率检验。