适用范围：本文件给出了调味品分类的信息。本文件适用于调味品的生产、检验和销售。

适用范围：本文件界定了胡椒粉产品的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存，给出了产品分类，描述了相应的试验方法。 本文件适用于胡椒粉的生产、检验和销售。

适用范围：本文件界定了食醋的术语和定义，规定了技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求，给出了产品分类，描述了相应的试验方法。 本文件适用于食醋的生产、检验和流通。 本文件不适用于甜醋产品。

适用范围：本文件界定了炒制辣椒酱的术语和定义，规定了炒制辣椒酱的技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存的内容，描述了试验方法。 本文件适用于炒制辣椒酱的生产、检验和销售。

适用范围：本文件规定了泡菜的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存，给出了产品的分类，描述了试验方法。 本文件适用于泡菜生产、检验和销售。

适用范围：本文件规定了豆瓣酱产品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存,给出了产品的分类,描述了试验方法。 本文件适用于豆瓣酱的生产、检验及销售。

适用范围：本文件界定了料酒的术语和定义，给出了产品分类，规定了技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求，描述了相应的实验方法。 本文件适用于料酒的生产、检验和流通。

适用范围：本文件规定了鸡粉调味料的技术要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存，描述了试验方法。 本文件适用于鸡粉调味料的生产、检验和销售。

适用范围：本文件规定了辣椒酱的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于辣椒酱的生产、检验和销售。

适用范围：本文件规定了酱油工艺的原材料要求、生产厂房和设施设备要求、生产工艺流程及要求、质量要求及记录要求。 本文件适用于酱油的生产。

适用范围：本文件规定了董香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于董香型白酒的生产、检验与销售。

适用范围：本文件规定了液态法白酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了试验方法。 本文件适用于液态法白酒的生产、检验与销售。

适用范围：本文件规定了固液法白酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,描述了试验方法。 本文件适用于固液法白酒的生产、检验与销售。

适用范围：本文件规定了白酒的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,给出了产品分类和质量分级原则,描述了相应的试验方法。 本文件适用于各类白酒产品。

适用范围：本文件规定了非食用发酵工业酒精的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,描述了相应的试验方法。 本文件适用于非食用发酵工业酒精的生产、检验与销售。 本文件不适用于食用酒精和以化学合成等方法生产的工业酒精。

适用范围：本文件界定了地理标志产品贵州茅台酒的术语和定义，规定了产地范围、产地环境、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与储存的要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于地理标志产品贵州茅台酒的生产、流通、检验，也适用于地理标志产品贵州茅台酒的保护和管理。

适用范围：本文件描述了啤酒产品分析的通则和相关试验方法。 本文件适用于各类啤酒产品的分析。

适用范围：本文件规定了啤酒质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于啤酒的生产、检验与销售。

适用范围：本文件给出了α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的产品分类，规定了淀粉酶制剂的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，并描述了相应的试验方法。 本文件适用于α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的生产、检验和销售。

适用范围：本文件给出了谷氨酸钠(味精)的产品分类，并规定了要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存；描述了相应的试验方法。 本文件适用于谷氨酸钠(味精)的生产、检验和销售。