T/YYTC 001-2021 地理标志农产品 吉林长白山黑木耳

范围:本文件规定了《地理标志农产品 吉林长白山黑木耳》的术语和定义、保护地域范围及自然条件、栽培技术要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存 本文件适用于《地理标志农产品 吉林长白山黑木耳》的生产和合格评定; 主要技术内容:地理标志农产品  吉林长白山黑木耳1范围本文件规定了《地理标志农产品 吉林长白山黑木耳》的术语和定义、保护地域范围及自然条件、栽培技术要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于《地理标志农产品 吉林长白山黑木耳》的生产和合格评定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.87 食品安全国家标准 食品中磷的测定GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定GB 5009.91 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定GB 5009.241 食品安全国家标准 食品中镁的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6192-2020 黑木耳GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 12530 食用菌取样方法GB/T 12533 食用菌杂质测定GB/T 12728-2006 食用菌术语GB 19169 黑木耳菌种NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求DB22/T 1128  黑木耳代料地栽生产技术规程JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则3术语和定义GB/T 6192 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1吉林长白山黑木耳 Jilin changbaishan wood ear在中华人民共和国农业农村部吉林长白山黑木耳（2018 年第 62 号）公告区域范围内，按照吉林长白山黑木耳公告生产技术生产，质量符合本标准要求的黑木耳。3.2代料栽培 substitute cultivation利用各种农林废弃物代替原木栽培食（药）用菌。[来源：GB/T 12728—2006，定义 2