DB33/T 717-2016 大棚绿芦笋生产技术规程

ICS65.020.01

B05

DB33

浙江省地方标准

DB33/T717—2016

代替DB33/T717-2008

大棚绿芦笋生产技术规程

Greenasparagusproductiontechnicalregulationforgreenhouse

2016-12-31发布2017-01-31实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T717—2016

前言

本标准依据GB/T1.1-2009的规则起草

本标准代替DB33/T717-2008《无公害绿芦笋大棚生产技术规程》，除编辑性修改外主要技术变化

如下：

——灌溉水水质要求修改为“应达到GB5084的要求”（见5.2.2，2008版的5.2.2）；

——新增施肥设备（见5.2.4）；

——“生产技术”修改为“栽培技术”，对“品种选择、播种时间及育苗、种植密度、水分管理、

追肥”等相关内容进行调整（见6栽培技术）；

——删除“防病保茎”（见2008版6.8.6），防病部分统一放在病虫害防治类目中；

——增加了肥水同灌技术要求（见6.5.6）；

——增加了病虫害防治原则以及生物防治等内容（见7）；

——增加了采笋方法、采后处理等内容（见8.2、8.3）；

——增加了禁止使用农药清单（见附录A）；

——增加大棚绿芦笋标准化生产模式图（见附录B）。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省种植业管理局、杭州市富阳区农业技术推广中心。

本标准主要起草人：杨新琴、陈能阜、章钢明、章忠梅、徐云焕、毛土有、杜叶红、吕文君、叶飞

华、毛晓梅、周慧芬、孔海民。

I

DB33/T717—2016

大棚绿芦笋生产技术规程

1范围

本标准规定了大棚绿芦笋生产的产地选择、田间设施、栽培技术、病虫害防治、采收等要求。

本标准适用于大棚绿芦笋生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿芦笋

光照条件下生长的未经培土软化而形成的绿色或紫色嫩茎。

3.2

鳞芽

芽外面包有鳞片的部分。

3.3

母茎

由新生嫩茎培育而成，为地下贮存根、鳞芽萌发及嫩茎生长提供养分的地上部分植株。

4产地选择

4.1产地环境

生产区的生态应符合NY/T5010的规定。

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4.2选地要求

选择地势平坦、地下水位较低、排灌方便、土层深厚、土质疏松、肥力较好、pH值6.0~7.5的壤土

或砂壤土。粘土应经土壤改良后方可种植。

5田间设施

5.1大棚

5.1.1棚架

采用热浸镀锌薄壁钢管、竹材等为棚架材料。单体钢架拱型棚一般棚宽8m或6m，棚长不超过60m

为宜；连体钢架大棚连栋数量不超过10栋。棚架强度达到当地农用大棚的抗风抗雪要求。

5.1.2覆膜

棚架顶部覆盖多功能大棚膜，膜厚0.06mm~0.08mm，薄膜宽度为棚宽加2.0m~3.0m；裙膜厚度

0.06mm~0.08mm。

5.2灌水施肥系统

5.2.1组成

滴灌系统由“水源-水泵-总过滤器-地下输水管-水阀-末端过滤器-田间输水管-滴灌管”组成。

5.2.2水源

采用河、塘、沟、池、井等水源，其水质应符合GB5084的要求。

5.2.3水泵

根据灌溉面积和水源情况，选用合适流量和扬程的水泵。若水源高于田块10m以上，可以自流灌溉。

5.2.4过滤与施肥设备

应用内镶式滴灌管需安装不少于120目的网式过滤器或叠片式过滤器。根据种植规模配备施肥装

置，可采用比例施肥器、文丘里注肥器等。

5.2.5输水管

水源至田块的地下输水管管径依输水流量而定；棚内的地面输水管宜采用Φ25mm的黑色聚乙烯管。

5.2.6滴灌管

采用内镶式滴灌管，每畦铺设2条或1条。

6栽培技术

6.1品种选择

因地制宜选用早熟、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性佳的杂交一代品种，如格兰德

F1(Grande)、阿特拉斯F1(Atlas)等。

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6.2播种育苗

6.2.1播种时间

春播：3月中旬~5月上旬，秋播：8月下旬~9月上旬。

6.2.2用种量

每667m2大田用种量为40g~50g。

6.2.3营养土配制

将未种过芦笋的园土过筛，每立方米的园土均匀拌入腐熟有机肥100kg~150kg配制成营养土。将

营养土装入6cm×6cm~10cm×10cm的塑料营养钵或32孔穴盘，并将其整实备用，也可将商品基质作

为营养土。每667m2大田应备营养钵1800个~2200个。采用苗床地育苗时，可按配置营养土的方法

培肥育苗床土。

6.2.4播前种子处理

6.2.4.1处理与浸种

未经包衣处理的种子经清洗后在55℃的温水中浸15min，期间不断搅拌；或在常温下用50％多菌

灵可湿性粉剂250倍液浸种消毒6h后捞出，用清水冲洗干净。

将种子置于25℃~30℃清水，春播浸72h，秋播浸48h，浸种期间换水漂洗2次~3次。

6.2.4.2催芽

浸种后的种子在25℃~28℃条件下保湿催芽，待20%左右的种子露白后即可播种。

6.2.5播种

播种前一天将营养土浇透水，单粒点播，深度为1.0cm，然后盖含水量55%~65%的营养土至播种穴

平，铺上稻草或遮阳网保湿。春季播种应盖地膜、搭小拱棚或大棚内保温保湿。

6.2.6苗期管理

播后适当浇水，保持床土湿润。20%~30%幼芽出土后及时揭去稻草和地膜，苗床温度白天20℃

~25℃，最高不超过30℃，夜间15℃~18℃为宜，最低不低于13℃。注意通风换气、控温降湿。当

幼苗高15cm~20cm时，加强通风换气，使幼苗适应外界环境。秋播苗在冬季地上部枯萎后，及时割去

地上部清园过冬。

6.2.7壮苗标准

6.2.7.1春播苗标准

苗龄45d~60d，苗高30cm以上，有3根~4根地上茎、5条以上肉质根，鳞芽饱满，无病虫害。

穴盘育苗的苗龄35d~45d，苗高20cm~30cm，有3根以上地上茎。

6.2.7.2秋播苗标准

次年春季定植的，苗龄180d~200d，苗高40cm~50cm，有4根~5根地上茎、5条以上肉质根，

鳞芽饱满，无病虫害。当年秋季定植的，苗龄30d~35d，苗高20cm~25cm，有3根以上地上茎。

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6.3整地施基肥

移栽前30d~40d深翻土壤，开深35cm~40cm的种植沟，6m棚开4条，8m棚开5条~6条，每667

m2施入腐熟有机肥2000kg~3000kg、三元复混（合）肥30kg~40kg、钙镁磷肥50kg。

6.4移栽

6.4.1移栽时间

春播苗于5月上旬~6月下旬移栽；秋播苗于次年3月下旬~4月上旬移栽，也可于9月下旬~10月

上旬移栽。

6.4.2移栽方式

秧苗大小分级、带土移栽、单行种植。行距1.3m~1.6m，株距25cm~35cm，每667m2密度为1300

株~1700株。移栽后及时浇定根水。

6.5田间管理

6.5.1大棚覆膜

冬季覆膜保温增温可于12月中旬~12月底进行，为促进春笋提早采收，冬季低温期间应采用多层

覆盖保温。春母茎留养在覆膜大棚内进行，夏秋季保留顶膜避雨栽培。

6.5.2中耕除草培土

定植后如有草害及时中耕除草，保持土壤疏松。中耕时结合培土，同时应避免伤及嫩茎和根系。

6.5.3温度管理

出笋期白天棚内气温控制在25℃~30℃，夜间保持12℃以上。如棚温超过35℃，应打开大棚两

端，掀裙膜通风降温。冬季低温期间采用大棚套中棚和小拱棚保温，如棚外气温低于0℃，应在棚内小

拱棚上加盖草帘、无纺布等覆盖物，以确保棚内气温不低于5℃。

6.5.4水分管理

6.5.4.1科学灌水

根据不同生育期进行水分管理，采用滴灌定时定量灌水。

6.5.4.2幼株期

幼株期保持土壤湿润，促进活棵。活棵后控水促根，遵循“少量多次”的灌水原则，土壤持水量保

持60%左右。

6.5.4.3成株期

留母茎期间土壤控湿，持水量保持50%~60%；采笋期间土壤保湿，持水量保持70%~80%。

6.5.5留养母茎

6.5.5.1母茎质量要求

选留的嫩茎直径1cm以上、无病虫斑、生长健壮，且分布均匀。

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6.5.5.2春母茎

宜在3月下旬~4月上旬留春母茎，二年生每棵盘留2支~4支，三年生每棵盘留4支~6支，四年

生及以上每棵盘留6支~8支，均匀留养。春母茎经过4个月生长进入衰老期后应拔秆清园。

6.5.5.3秋母茎

秋母茎留养宜在8月中下旬进行，三年生以内每棵盘留6支~10支，三年生以上每棵盘留10支~15

支，均匀留养。11月下旬至12月上旬秋母茎逐渐枯黄时即可进行拔秆清园。

6.5.5.4疏枝打顶与防倒伏

母茎留养期间，棚内笋株应及时整枝疏枝。母茎长至50cm~80cm高时，应及时打桩、拉绳以固定

植株。母茎长至120cm高时，摘除顶芽以控制植株高度。

6.5.6追肥

追肥按NY/T496执行。春母茎留养成株后每667m2施三元复混（合）肥10kg~15kg。夏笋采收期

间，前期间隔20d、后期间隔15d追肥一次，每667m2用量为三元复（混）合肥15kg~20kg，共2次

~3次。春母茎拔除后秋母茎留养前沟施腐熟有机肥1000kg或三元复混（合）肥25kg。秋母茎留养后，

视植株长势，前期可间隔15d每667m2加三元复混（合）肥15kg~20kg，共2次~3次；后期可结合防

病治虫喷施1次~2次含钾叶面肥。12月中下旬冬季拔秆清园后，沟施腐熟有机肥每667m21500kg加三

元复混（合）肥30kg~50kg。对缺钙、硼、锌等中、微量元素的田块，结合冬季施肥补充。

或可采用肥水同灌进行追肥。春母茎、秋母茎留养期间滴灌追施1次~2次高氮型水溶性肥，每

667m2用量为6kg~8kg，每10天一次；在夏秋季采笋期滴灌追施水溶性肥，高氮型一次与高钾型两

次交替使用，一般每10d~15d按每667m26kg~8kg追施一次，共10次~12次。滴灌施肥浓度

0.2%~0.5%。

7病虫害防治

7.1主要病虫害

病害主要有茎枯病、根腐病、褐斑病、灰霉病等；虫害主要有蓟马、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、

蝼蛄等。

7.2防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等技术，合

理使用高效低毒低残留的化学农药，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。

7.3农业防治

选用优良抗病品种和无病种苗，及时盖膜避雨栽培。加强生产场地管理，保持环境清洁。做好夏笋

采收结束和秋笋采收结束时的二次清园。合理密植，科学排灌、施肥。及时清除病残株，并集中销毁。

7.4物理防治

采用杀虫灯（或黑光灯）、昆虫性诱剂、粘虫板等诱杀害虫。夏季大棚覆盖顶膜，裙膜改成防虫网

隔离防虫。

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7.5生物防治

保护和利用天敌，控制病虫害的发生和为害。使用印楝素、乙蒜素等生物农药防病避虫。

7.6化学防治

农药使用按GB/T4285和NY/T1276的规定执行。选用已登记的农药或经农业推广部门试验后推荐的

高效、低毒、低残留的农药品种，避免长期使用单一农药品种；优先使用植物源农药、矿物源农药及生

物源农药。禁止使用高毒、高残留农药；禁止使用农药的种类见附录A。

7.7主要病虫害防治方案

具体防治方案见附录A。

8采收

8.1采收时间

春笋采收期为1月下旬~4月上旬，夏笋采收期为5月中旬~8月中旬，秋笋采收期为9月中旬~11

月上旬。每天早晨采收一次，夏季可早晚各采收一次。

8.2采笋方法

待芦笋长至25cm~30cm时，用手握住基部，将其轻轻扭转、拔起。

8.3采后处理

芦笋采收后先剔除有病虫、弯曲、头部开放或机械损伤的幼茎，再分级整理。于采收后6h内完成

预冷，保鲜温度控制在2℃~5℃。

9标准化生产模式图

大棚绿芦笋标准化生产技术模式图见附录B。

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AA

附录A

（规范性附录）

主要病虫害及其防治方法

A.1禁止使用的农药

六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、

砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、氟虫腈、甲基对硫磷、对

硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、磷化钙、磷化镁、磷化

锌、硫线磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、氧化

乐果、五氯酚钠、三氯杀螨醇、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、毒死蜱、三唑磷等其

他高毒、高残留农药。

A.2主要病虫害及其防治方法

主要病虫害及其防治方法见表A.1。

表A.1主要病虫害及其防治方法