T/HHACA 016-2021 黑龙江省优质农产品 阿城长粒香大米

范围:本标准规定了阿城长粒香大米的术语和定义、地理区域、质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。 本标准适用于阿城长粒香稻谷为原料加工的食用商品大米的生产、加工、储存与销售大米系列规格产品。 本文件不适用于加入添加剂的大米; 主要技术内容:3术语和定义GB/T 1354和GB/T 17891界定的及下列术语和定义适用于本文件。3.1阿城长粒香大米选用绥粳18等适宜当地种植的、经国家或省级审定的优质品种，采用阿城的粳稻谷为原料经加工而成的大米。3.2长粒香米是黑龙江粳稻的一种，别名黑龙江粳稻，属于长粒型的香米。产地在东北地区。1994年，省有关部门认定长粒香为推广品种，1999年正式命名为"五优稻1号"。4产品产地范围4.1产品产地范围：东经126°40′一127°39′，北纬45°10′一45°50′之间，东北以蜚克图河、舍利河为界与宾县相邻，东南与尚志市接壤，西南与五常市毗连，西与双城区为邻，西北分别与哈尔滨市香坊区、道外区连接。4.2阿城长粒香大米产地所属行政区域范围：阿城区共辖19个乡级行政区，包括15个街道、4个镇，分别是金城街道、金都街道、通城街道、河东街道、阿什河街道、玉泉街道、新利街道、双丰街道、舍利街道、亚沟街道、交界街道、小岭街道、蜚克图街道、料甸街道、杨树街道、平山镇、红星镇、松峰山镇、金龙山镇。5自然环境5.1地貌特征阿城区为半山区，地势东高西低。5.2日照水稻生产季节（4月-9月）平均为1366.2 h，全年平均日照24421小时。5.3气侯阿城区属于寒温带大陆性季风气候。冬季气候寒冷、干燥，夏季降水集中，气候温和、湿润。季节性变化明显，春季回暖快而多大风，易春旱;夏季短促而炎热，雨水较多，秋季降温急剧，容易出现早霜，冬季漫长而寒冷。2010年平均气温为3.4℃，1月份最冷，年降水量553.2mm，无霜期日数162天。5.4水源松花江及阿什河为主要水源, 水质符合GB 5084的要求。5.5环境空气环境空气符合GB 3095  中二级规定。6要求6.1原料要求应选用本标准第4章规定的产地范围的五优稻1号系列，选用绥粳18等品种，种子质量符合GB 4404.1 的要求的水稻品种，生产的优质粳稻谷质量应符合GB 1350、GB/T 17891 的要求。6.2长粒香大米感官要求长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透