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T/CMATB 9014-2023 即食宣威火腿

T/CMATB 9014-2023 Ready-to-eat Xuanwei ham

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CMATB 9014-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2023-12-08
实施日期
2024-03-08
发布单位/组织
-
归口单位
中国肉类协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了即食宣威火腿的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、储存及运输的要求。本文件适用于即食宣威火腿的生产、检验和销售

发布历史

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研制信息

起草单位：
宣威火腿产业服务中心、宣威市市场监督管理局、宣威市卫生健康局、宣威市农业农村局、云南农业大学、宣威市浦记火腿食品有限公司、云南宣威升达火腿食品集团有限责任公司、宣威市宣特食品（集团）有限公司、云南坤太味业食品有限公司
起草人：
符稳玺、甘增国、余俊泽、李波、邱臣云、廖国周、荀文、浦恩勇、管升阔、王丽萍、黄太坤、刘莎、林佳、穆婉清、黄兴海
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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