DB33/T 811-2010 花菇栽培技术规程
DB33/T 811-2010 Flower mushroom cultivation technical specification
基本信息
发布历史
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2010年09月
研制信息
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- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:23页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS65.020.20
B39
备案号:29884-2011DB33
浙江省地方标准
DB33/T811—2010
花菇栽培技术规程
Technicalregulationforcultivationofflowermushroom
2010-09-30发布2010-10-30实施
浙江省质量技术监督局发布
DB33/T811—2010
目次
前言...............................................................................III
1范围..............................................................................1
2规范性引用文件....................................................................1
3术语和定义........................................................................2
4菌种制作..........................................................................2
5产地环境..........................................................................2
5.1选址原则......................................................................2
5.2环境空气质量..................................................................2
5.3水质..........................................................................2
5.4土壤..........................................................................2
6栽培场地..........................................................................2
6.1场地选择......................................................................3
6.2场地整理......................................................................3
6.3菇棚构造......................................................................3
7生产技术..........................................................................3
7.1栽培模式......................................................................3
7.2品种选择和生产季节............................................................3
7.3原辅材料质量要求..............................................................3
7.4菌棒生产工艺..................................................................4
7.5出菇管理......................................................................6
7.6采收..........................................................................7
7.7转潮管理......................................................................7
8病虫害防治........................................................................7
8.1防治原则......................................................................7
8.2农业防治......................................................................7
8.3物理防治......................................................................7
8.4化学防治......................................................................8
9初加工............................................................................8
9.1采后处理......................................................................8
9.2冷藏保鲜......................................................................8
9.3脱水..........................................................................8
9.4无公害商品花菇要求............................................................8
9.5档案管理......................................................................8
附录A(规范性附录)花菇菌种生产...................................................10
I
DB33/T811—2010
附录B(资料性附录)常用消毒剂的使用方法............................................15
附录C(资料性附录)主要防治对象及防治方法..........................................16
附录D(规范性附录)商品花菇.......................................................17
II
DB33/T811—2010
前言
本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则进行起草。
本标准由浙江省农业厅提出。
本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:松阳县食用菌办公室、松阳县质量技术监督局。
本标准主要起草人:张明琅、吴庆华、黄水生、程长标、余田生、叶向东。
III
DB33/T811—2010
花菇栽培技术规程
1范围
本标准规定了花菇栽培的术语和定义、菌种制作、产地环境、栽培场地、生产技术、病虫害防治及
初加工的技术要求。
本标准适用于花菇高棚层架代料栽培。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB3838地表水环境质量标准
GB4285农药安全使用标准
GB4455农业用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T5009.3食品中水分的测定
GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T5483天然石膏
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则
GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度
GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB/T12532食用菌灰分测定
GB/T12728食用菌术语
GB15618土壤环境质量标准
GB/T15672食用菌中总糖含量的测定
GB/T15673食用菌中粗蛋白含量的测定
GB19087地理标志产品庆元香菇
CCGF108.3食用菌抽查规范
QB/T2343.1赤砂糖
NY/T119-1989饲料用小麦麸
NY/T528-2002食用菌菌种生产技术规程
NY5095无公害食品食用菌
NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求
1
DB33/T811—2010
3术语和定义
GB19087和GB/T12728确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1
出菇试验
在菌种扩繁之前通过培养出菇方式进一步确认品种种性的试验。
3.2
接种棚
采用农用薄膜制作成的人可进入棚内接种操作的类似蚊帐式的塑料棚。
3.3
开放式接种
采用农用薄膜制作成的人不必进入棚内接种操作的接种方式。在消毒之前将塑料棚直接帖放在菌棒
上面,在接种时人不进入棚内,采用掀一部分接一部分的接种方式接种。
3.4
高棚层架栽培模式
在室外搭建仿生态荫棚,在荫棚内搭5-7层培养架,将花菇菌棒平置于多层培养架上,采用现蕾割
袋出菇的栽培模式。
4菌种制作
按照本标准附录A的规定执行。
5产地环境
5.1选址原则
应选择生态条件良好,远离污染源的农业区域。
5.2环境空气质量
应符合GB3095和GB9137规定的二级标准。
5.3水质
灌溉水应符合GB5084和GB3838规定的旱作农田灌溉水质量标准。
5.4土壤
应符合GB15618规定的二级标准。
6栽培场地
2
DB33/T811—2010
6.1场地选择
交通、排灌方便,水源干净、充足,水质符合生活饮用水GB5749“感官性状”和本标准5.3要求。
海拔宜300m~1100m,地势相对平坦,通风良好。
6.2场地整理
平整场地,清除杂物,修建蓄水池,安装喷灌设施;栽培场的周围开挖排水沟,沟宽×沟深以30cm
×50cm为宜。
6.3菇棚构造
由遮荫高棚(外棚)和拱形塑料大棚(内棚)组成,外棚由水泥柱或竹木等材料搭成,遮荫棚高3.4
m~3.6m,竖柱间距3m~4m,遮荫物可采用遮阳网、芒秆、芒箕、树枝等,宜种植攀延绿色植物遮荫。
内层架由木柱、竹竿、竹条、木条等搭建,层架高2m~2.3m,层距30cm~35cm,底层离地20cm以
上,层宽0.45m(单边操作)、0.9m(双边操作),操作道0.6m~0.7m,共搭建5~7层,顶部为拱
形或人字形,顶高2.5m~2.7m。
7生产技术
7.1
定制服务
推荐标准
- SY/T 5612.5-1993 钻井液振动筛 钩边筛网 1993-03-01
- HB 3998-1987 内螺纹小径用圆锥尾量头单头通端光滑塞规 M35~M40 1987-06-27
- HG/T 3080-1988 防震橡胶制品用橡胶材料 1988-04-19
- SJ/T 10792-1996 电子元器件详细规范 3DX201A、3DX201B、3DX201C型高低频放大环境额定的双极型晶体管(可供认证用) 1996-11-20
- HG/T 3680-2000 彩色胶卷和相纸照片冲洗加工技术规范 2000-06-05
- GBZ/T 160.66-2004 工作场所空气有毒物质测定 芳香族酯类化合物 2004-05-21
- HB 2514-1977 V形夹紧件 1977-10-01
- YY 1493-2016 重力控制型腹膜透析设备 2016-07-29
- HB 5150-1980 金属高温拉伸持久试验方法 1980-11-10
- JJG(电子) 12006-1987 S305全频道彩色电视信号发生器(试行) 1988-01-05