GB 2726-2016 食品安全国家标准熟肉制品

GB 2726-2016 Food Safety National Standards of Cooked Meat Products

国家标准中文简体现行页数：4页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB 2726-2016

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）

发布日期

2016-12-23

实施日期

2017-06-23

发布单位/组织

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局

归口单位

适用范围

本标准适用于预包装的熟肉制品。
本标准不适用于肉类罐头。

发布历史

1996年11月

GB 2726-1996　酱卤肉类卫生标准

被代替 1996-11-27
2005年01月

GB 2726-2005　熟肉制品卫生标准

被代替 2005-01-25
2016年12月

GB 2726-2016　食品安全国家标准熟肉制品

当前标准现行 2016-12-23

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: -

出版信息：: 页数：4页 | 字数：6 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

—

GB27262016

食品安全国家标准

熟肉制品

2016-12-23发布2017-06-23实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

发布

国家食品药品监督管理总局

—

GB27262016

前言

—《》。

本标准代替熟肉制品卫生标准及第号修改单

GB272620051

—,:

本标准与GB27262005相比主要变化如下

———“”;

标准名称修改为食品安全国家标准熟肉制品

———修改了范围;

———修改了术语和定义;

———修改了理化指标;

———修改了微生物指标。

定制服务

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