GB 2726-1996 酱卤肉类卫生标准

GB 2726-1996 Hygienic standard for cooked meat

国家标准中文版 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB 2726-2016 | 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB 2726-1996

标准类型

国家标准

标准状态

被代替

中国标准分类号（CCS）

C53 食品卫生

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

1996-11-27

实施日期

1997-05-01

发布单位/组织

中华人民共和国卫生部

归口单位

卫生部食品卫生监督检验所

适用范围

发布历史

1996年11月

GB 2726-1996　酱卤肉类卫生标准

当前标准被代替 1996-11-27
2005年01月

GB 2726-2005　熟肉制品卫生标准

被代替 2005-01-25
2016年12月

GB 2726-2016　食品安全国家标准熟肉制品

现行 2016-12-23

文前页预览

研制信息

起草单位：: -

起草人：: 丁秀英、沈晓华、刘弘、姜培珍、王鸿

出版信息：: 页数：8页 | 字数：3 千字 | 开本：大16开

内容描述

GB2726一1996

前言

在对GB2726-81((酱卤肉类卫生标准》进行修订时，保留了GB2726-81实践证明适合我国情况

而又不妨碍国际通用的内容。

本标准于1981年首次发布，1996年11月进行第一次修订

本标准从实施之日起，同时代替GB2726-81C(酱卤肉类卫生标准》。

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准主要起草单位:北京市食品卫生监督检验所、上海市食品卫生监督检验所、陕西省食品卫生

监督检验所。

本标准主要起草人:丁秀英、沈晓华、刘弘、姜培珍、王鸿。

本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。

中华人民共和国国家标准

GB2726一，996

酱卤肉类卫生标准

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