T/ZJCYXH 0011-2026 衢州鸭头烹饪技艺规范
T/ZJCYXH 0011-2026 Quzhou duck head cooking skills specification
团体标准
中文(简体)
即将实施
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZJCYXH 0011-2026
标准类型
团体标准
标准状态
即将实施
发布日期
2026-07-13
实施日期
2026-09-26
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省餐饮行业协会
适用范围
-
发布历史
-
2026年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 浙江省餐饮行业协会、衢州市商务局、衢州市衢菜研发中心、浙江省质量科学研究院、衢州市食品安全社会监督与乡厨促进会、衢州市柯城区市场监督管理局、浙江徐兰记食品科技有限公司、衢州市杨爱珍食品有限公司、衢州市明锦品牌管理有限公司、衢州旭兰餐饮管理有限公司、浙江吉祥厨具股份有限公司
- 起草人：
- 郑文建、邱樨雯、华来成、钱锡宏、叶杭胜、张惠芳、陈曦、桂小红、程玲、杨爱珍、张爱琴、黄挺宸、楼才英、诸葛金川
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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