DB5226/T 231-2022 杉（松）林下香菇生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

5226

黔东南州地方标准

DB5226/T231-2022

杉（松）林下香菇生产技术规程

2022-06-30发布2022-09-30实施

黔东南州市场监督管理局发布

DB5226/T231-2022

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4产地环境............................................................................2

5栽培技术............................................................................2

6出菇管理............................................................................3

7病虫防治............................................................................3

8采收加工............................................................................4

9建立档案............................................................................4

附录A（资料性）香菇主要病虫害药剂选择与防治.........................................5

I

DB5226/T231-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黔东南州林业局提出并归口。

本文件起草单位：黔东南州农业农村局、黔东南州林业局、黔东南州市场监督管理局、贵州万隆农

业科技有限公司、雷山欧波农农旅专业合作社。

本文件主要起草人：苏昌龙、龙翔、谌金吾、潘佰文、赵书阳、文光碧、杨永成、陈文华、梅正茂、

潘春晓、顾艳梅、杨露、李膳利、陆兰芳、郭显会。

II

DB5226/T231-2022

杉（松）林下香菇生产技术规程

1范围

本文件规定了杉（松）林下香菇生产技术的术语和定义、产地环境、栽培技术、出菇管理、病虫防

治、采收加工、建立档案等要求。

本文件适用于黔东南州杉（松）林下香菇的生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T8321.8农药合理使用准则（八）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2375食用菌生产技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

香菇

口蘑科、香菇属的可食用大型真菌。

3.2

菌棒

香菇原材料通过配制、装袋、灭菌、接种、菌丝培养后，在高压聚乙烯或聚丙烯袋中长有菌丝的棒

状或带状菌体。

3.3

菌棒补水

用压力喷雾器、注水器等，往接种发菌的菌棒或椴木