JG/T 184-2006 住宅整体厨房

J6

中华人民共和国建筑工业行业标准

JG/T184-2006

住宅整体厨房

Kitchenunitforhousing

2006-06-26发布2006-10-01实施

中华人民共和国建设部发布

7G/T184-2006

目次

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1范围·················································…….。..。.-二-二:..:..:..二.二。..………︸二:.。……。.。.....。.….1

2规范性引用文件···············……，，…….。….，…，--二‘二.….…--，二-二。‘..︸，二.。…。.…...。.…1

3术语和定义························.·...……，.……...，，，-二‘二.‘，-，-，，二-二。‘--补.二，.。…。，。....。.2

4厨房面积及布置形式··········，··················…….。…。..;二-二..….。;.;二.二:。.:‘‘‘朴.二..。‘.‘…....-。.‘3

5厨房家具和厨房设备分类······················………。…。………卜-二.………………二.二。….;…︸…二..。..。‘。.………:。.-‘6

6厨房家具及设备标志尺寸·······················……··.二二.，，二.二。‘，…二二--。，--。.。.。.::7

7要求··················································……。…。.︸…二-…..二-二.。..卜二..。...‘。‘.‘·.9

8试验方法······················.·………︸二……。二…………-…二…二︸………。…二……卜。卜.介.……介31

9检验规则···················.·……补卜二:二二︸。。二卜。介.介.介巧

10标志、包装、运输、储存·······，···················……二。二。‘二。二二二.二二，二-二-二-巧

图1厨房家具设备示意图·············……

图2厨柜与厨房平面相关连接尺寸图……

表1厨房净面积系列表············……3

表2厨房净宽、净长最小尺寸表3

表31型厨房系列··················……4

表4工型厨房系列··············……5

表5柜体尺寸························……8

表6柜体板件的形状和位置公差……9

表7人造板的理化性能10

表8台面板力学性能试验11

表9地柜柜体强度和耐久性11

表10吊柜、吊码强度试验12

JG/T184-2006

前言

本标准由建设部标准定额研究所提出。

本标准由建设部建筑制品与构配件产品标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位:建设部政策研究中心住宅厨房卫生间技术研究所、中国房地产及住宅研究会

住宅设施委员会、中国家用电器协会。

本标准参加起草单位:青岛海尔住宅设施有限公司、宁波方太厨具有限公司、帅康集团有限公司、浙

江德意控股集团有限公司、杭州老板实业集团有限公司、上海台营家具装饰有限公司、成都倍特实业有

限公司、佛山市顺德区科龙家电有限公司、深圳市厨博士厨具有限公司、普纳橱柜(中国)有限公司、广州

欧派厨柜企业有限公司、北京隆森木业有限责任公司、中山市华帝集成厨房有限公司、上海雅迪尔居饰

用品有限公司、东莞市佳居乐橱柜材料有限公司、上海能率有限公司、北京瑞建智业厨卫技术研究中心、

北京市都龙智能建筑配套设备有限责任公司、上海金欧普厨卫有限公司、广州市生美电器装饰材料有限

公司、南京锋尚房地产开发有限公司

本标准主要起草人:林润泉、杨维贤、张在东、史勇、金鸿年、王莉、许强、茅忠群、蒋志平、邹国营、

赵汉卿、陆曼、谭万强、夏季、相华安、熊光浩、严友松、欧阳浩、王德江、刘清明、余洪济、黄启均、崔寿官、

李向阳、俞烨、刘长生、张七星、鞠树森、林涛。

本标准为首次发布。

JG/T184-2006

住宅整体厨房

范围

本标准规定了住宅整体厨房的术语和定义、厨房面积及布置形式、厨房家具和厨房设备分类、厨房

家具及设备标志尺寸、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、储存等。

本标准适用于新建、改建和扩建的住宅整体厨房

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T1804-2000一般公差未注公差的线性和角度尺寸的公差

GB/T2406塑料燃烧性能试验方法氧指数法

GB/T2828.1-2003计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样

计划

GB/T2829-2002周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)

GB/T3324-1995木家具通用技术条件

GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求

GB/T4893.1家具表面漆膜耐液测定法

GB/T4893.8家具表面漆膜耐磨性测定法

GB/T4893.9家具表面漆膜抗冲击测定法

GB6弓66建筑材料放射性核素限量

GB/T10357.1-1989家具力学性能试验桌类强度和耐久性

GB/T10357.4-1989家具力学性能试验柜类稳定性

GB/T10357.5-1989家具力学性能试验柜类强度和耐久性

GB/T17657-1999人造板及饰面人造板理化性能试验方法

GB/T18145陶瓷片密封水嘴

GB1858。室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量

GB18584室内装饰装修材料木家具中有害物质限量

GB/T18884.1-2002家用厨房设备第1部分:术语

GB/T18884.3-2002家用厨房设备第3部分:试验方法与检验规则

GB50028-1993城镇燃气设计规范

GB50096住宅设计规范

GB50303-2002建筑电气工程施工质量验收规范

JC/T644人造玛瑙及人造大理石卫生洁具

QB/T3826轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾试验(NSS)法

Q脚T3827轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法乙酸盐雾试验(ASS)法

QB/T3832-1999轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价

I

JG/T184-2006

3术语和定义

GB/T18884.1-2002确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

住宅整体厨房kitchenunitforhousing

按人体工程学、炊事操作工序、模数协调及管线组合原则，采用整体设计方法而建成的标准化、多样

化完成炊事、餐饮、起居等多种功能的活动空间。

3.2

操作厨房(K型厨房)kitchen

专用于主食、辅食制作的空间。其中包括洗、切、炒、贮藏等功能，同时具有采光与通风、排风设施的

独立空间.

3.3

餐室厨房(DK型厨房)kitchenwithdining

同时具有操作厨房和用餐功能的独立空间。

3.4

起居餐室厨房(LDK型厨房)kitchenwithdiningandliving

同时具有操作厨房和用餐以及起居功能的独立空间

3.5

厨房设施kitchenfacilities

进行炊事行为时必须使用的水、暖、电、燃气和通风等管线的设施

3.6

厨房家具kitchenfurniture

厨房中用于膳食制作和存放功能的(包括固定家具、辅助柜等)厨柜，如地柜、吊柜及高柜。

3.7

厨房设备kitchenequipments

商品化供应的机具，该机具需与房屋土建设备或管线相连接，与厨房家具相组合(如洗涤台、洗碗

机、灶具、吸油烟机、燃气或电热水器、电冰箱、微波炉、消毒柜、烤箱、拉篮等)。

3.8

洗涤台(或台座)sinkunit

台面含洗涤池的柜台。

3.9

操作台worktop

供准备、配餐和烹调等操作中所使用的柜台

3.10

灶台thetopofakitchenrange

放置灶具并便于灶具连接燃气管线设施的柜台。

3.11

管线区pipearea

指厨房内各种设备管线相对集中于较小范围内，安全、隐蔽并便于维修的区域。

3.12

设备接口jointofequipments

设备管线与厨房各种设备相连接的接口。

2

JG/T184-2006

4厨房面积及布置形式

4.1厨房面积系列

厨房净面积系列见表1

表1厨房净面积系列表单位为平方米

宽度(开间)长度(进深)净尺寸/mm

净尺寸/mm270030003300360039004200

18004.865.40

21005.676.306.937.56

24006.487.207,928.649.3610.08

27007.298.108.919.7210.5311.34

30008.109.009.9010.8011.7012.60

33008.919.9010.8911.8812.8713.86

36009.7210.8011.8812.9614.0415.12

390010.5311.7012.8714.0415.2116.38

420011.3412.6013.8615.1216.3817.64

注1:厨房的长、短边长度之比不应大于1.8

注2:按GB50096规定，住宅厨房使用面积不应小于4耐。

注3:推荐使用黑线范围内三种厨房:中、低档K型操作厨房及低档DK型餐室厨房;

黑线以下主要推荐两种厨房:中、较高档DK型餐室厨房及较低档LDK起居餐室厨房。

注4:厨房尺寸和厨房设施、厨房设备模数、管线区协调一致

注5:隔墙的设置应满足净尺寸为基本模数1M=100mm的倍数要求，以便装置成套厨柜

厨房布盟形式

:.:厨房布置形式分为I型,I型.II型及U型(见表2)

表2厨房净宽、净长最小尺寸表单位为毫米

布置形式布置平面示意图厨房最小净宽(B)厨房最小净长(L)

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I型18003000

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JG/T184-2006

表2(续)单位为毫米

布置形式布置平面示意图厨房最小净宽(B)厨房最小净长(L)

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