T/BJJSJ 0001-2023 四川清香型白酒酿造原料（高粱）
T/BJJSJ 0001-2023 Sichuan light aroma Baijiu brewing raw material (sorghum)
基本信息
发布历史
-
2019年06月
-
2023年04月
研制信息
- 起草单位：
- 四川中国白酒金三角酒业协会、醉清风酒业股份有限公司、四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川凸酒酒业有限公司、宜府春酒业集团有限公司、四川杜甫酒业集团股份有限公司、四川阳安酒业有限公司、四川国检检测有限责任公司、四川轻化工大学、四川川酿科技有限责任公司
- 起草人：
- 吴亚东、黄志久、赵甘霖、李育、郭鹏、彭作权、李彦良、杨晓军、韩保林、黄志瑜、李丹、赵秋凤、贾代荣、许愿、何宗俊
- 出版信息：
- 页数：6页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
T/BJJSJ
四川中国白酒金三角酒业协会团体标准
T/BJJSJ0001-2023
四川清香型白酒酿造原料（高粱）
SorghumforSichuanQingxiangxingbaijiu
2023-04-19发布2023-07-01实施
四川中国白酒金三角酒业协会发布
T/BJJSJ0001—2023
目 次
前言.................................................................................II
1范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1
2规范性引用文件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1
3术语和定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1
4技术要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2
5检验规则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2
6检验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2
7包装、运输、储存．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
I
T/BJJSJ0001—2023
前 言
依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的
结构和起草规则》等要求，起草了《四川清香型白酒酿造原料（高粱）》团体标准，供四川中国白酒金
三角酒业协会四川清香型白酒生产会员单位参考使用。
本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由四川中国白酒金三角酒业协会提出并归口。
本文件起草单位：四川中国白酒金三角酒业协会、醉清风酒业股份有限公司、四川省农业科学院水
稻高粱研究所、四川凸酒酒业有限公司、宜府春酒业集团有限公司、四川杜甫酒业集团股份有限公司、
四川阳安酒业有限公司、四川国检检测有限责任公司、
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