1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/ZFS 0020-2021

T/ZFS 0020-2021 视频式阳光厨房管理规范

T/ZFS 0020-2021 Video-based Sunshine Kitchen Management Specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZFS 0020-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A10/19 经济、文化
国际标准分类号（ICS）
03.080.01 服务综合
发布日期
2021-05-10
实施日期
2021-05-11
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省食品学会
适用范围
范围:本文件规定了视频式阳光厨房的术语和定义、场所、人员、设施设备、采购、贮存、加工、分餐、管理的要求。 本文件适用于餐饮经营单位（含学校）视频式阳光厨房的管理; 主要技术内容:本文件规定了视频式阳光厨房的术语和定义、场所、人员、设施设备、采购、贮存、加工、分餐、管理的要求。本文件适用于餐饮经营单位（含学校）视频式阳光厨房的管理

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
浙江德元顺餐饮管理股份有限公司、浙江工商大学、嘉兴市南湖区市场监督管理局、海盐县市场监督管理局、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司、嘉兴市餐饮饭店行业协会、嘉兴市标准化协会、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院、绿城农科检测技术有限公司、耐斯检测技术服务有限公司、嘉兴市实验小学、嘉兴市光明小学、嘉兴恒邦酒店管理有限公司、浙江硕太餐饮管理有限公司
起草人：
奕水明、毛建纲、韩剑众、田师一、宋晓平、周斌、马春娟、赵韵霞、洪凰、李雅、于丽芳、冯加惠、严新瑾、陈友才、黄思思、余函玲、冯树倡、吕亚
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>