T/JNFX 002-2023 济南名菜通用规范
T/JNFX 002-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/JNFX 002-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-07-19
实施日期
2023-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
济南市饭店业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了济南名菜的总体原则、基本要求、认定程序、监督管理的内容。本文件适用于济南市行政区域内具有合法经营资质的餐饮经营者和相关团体、机构
发布历史
-
2023年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 山东超意兴集团、济南市饭店业协会、济南可立餐企业管理咨询有限公司、山东 胶东人家大酒店有限公司、山东信豪鸿腾国际大酒店有限公司、山东四季明湖有限责任公司、济南亮亮 餐饮管理有限公司、山东百吉牛火食品有限公司
- 起草人：
- 武磊、李培雨、张超、赵军、张靖之、张晓丽、程文文、李少波、冯道乾、颜 卫星、张永胜、黑珊、张化国、张淼、罗亮、黑呈
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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