DB5206/T 129-2020 梵净抹茶 审评技术规范

ICS67.140.10

X55

DB5206

铜仁市地方标准

DB5206/T129—2020

梵净抹茶审评技术规范

TechnicalspecificationforconstructionofFanjingMatchastandardiaztion

2020-10-30发布2021-01-31实施

铜仁市市场监督管理局发布

DB5206/T129—2020

目次

前言...............................................................................Ⅱ

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4审评条件...........................................................................1

5制样、取样方法及审评内容............................................................2

6审评方法...........................................................................3

7审评结果与判定.....................................................................3

附录A（规范性）梵净碾茶感官审评方法................................................5

I

DB5206/T129—2020

前  言

本9本文件按照GB/T1.1--2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》

给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。

本文件由铜仁市农业产业化办公室、铜仁市茶叶行业协会共同提出。

本文件由铜仁市农业农村局归口。

本文件起草单位：铜仁市农业产业化办公室、铜仁市茶叶行业协会、贵州铜仁贵茶茶业股份有

限公司、铜仁市农业农村局、贵州健康职业学院、铜仁职业技术学院、松桃苗族自治县农业农村局、

江口县农业农村局、思南县茶桑技术推广中心、德江县茶产业发展办公室、贵州江口净园春茶业有

限公司。

本文件主要起草人：徐代刚、汪璐、张雅馨、韦勇、郎楠、白志文、罗会彬、陈玲、

侯彦双、张明生、李小立、杨华、文小龙、沈世海、孟爱丽、郑晓锋、幸玫、杨琴。

II

DB5206/T129—2020

梵净抹茶审评技术规范

1范围

本文件规定了梵净抹茶及其原料梵净碾茶的的审评条件，制样、取样方法及审评内容，审评方

法及审评结果与判定。

本文件适用于梵净抹茶和梵净碾茶的感官审评。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8302茶取样

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T