DB3208/T 184-2022 芡实绿色栽培技术规程

ICS67.080.20

CCSB31DB3208

淮安市地方标准

DB3208/T184—2022

芡实绿色栽培技术规程

TechnicalregulationforgreencultivationofEuryaleFeroxSalisb

2022-10-31发布2022-12-01实施

淮安市市场监督管理局发布

DB3208/T184—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由淮安市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：涟水县东吴芡实种植专业合作社、涟水县农业技术推广中心、涟水县农业生态环

境保护与农村能源发展中心、涟水县农业科学研究所、涟水县微生物技术指导站、涟水县技术监督情报

服务所。

本文件主要起草人：吴红军、刘宣东、王汉丽、王芹、周艾莉、陈欣、嵇娟、肖颖、白慧玲、熊泽

秀。

DB3208/T184—2022

芡实绿色栽培技术规程

1范围

本文件规定了芡实绿色栽培术语和定义、产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收、加工脱皮和生

产记录。

本文件适用于江苏省淮安市范围内芡实绿色栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T1405绿色食品水生蔬菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

芡实EuryaleFeroxSalisb

睡莲科芡属EuryaleFeroxSalisb，一年生水生草本植物，有南芡和北芡两个栽培变种。本文件涉及

的为南芡，也称苏芡。

3.2

绿色栽培GreeCultivation

以绿色概念为主，不使用带来污染的化学物质，比如不同促生长激素，使用符合绿色食品生产要求

的化肥和化学农药，并进行精心管理的栽培模式。

4产地环境

绿色栽培产地环境应符合GB3095、GB5084、NY/T391、NY/T1405的规定。

1

DB3208/T184—2022

5栽培管理

5.1种子选择

以“紫花南芡”系列品种为主栽品种。选择籽粒饱满、色泽鲜亮、硕大、黑褐色、种皮坚硬的留种，

百粒重不低于180g。

5.2种植地选择与准备

选择池塘或低洼水田（稻田最佳），选择田块土质以壤土、黏土为宜，田块要求平整的低洼田，既

能排，又能灌，pH值一般控制在7.5左右的田块。每年的12月至次年3月翻耕平整土地，翻耕深度一

般在15cm～20cm，翻耕前每667m2撒