NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质

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中华人民共和国农业行业标准

NY5051-2001

无公害食品淡水养殖用水水质

2001一09一03发布2001一10一01实施

中华人民共和国农业部发布

NY5051-2001

前言

本标准的全部技术内容为强制性。

本标准在GB11607-1989渔《业水质标准》的基础上进一步规定了淡水养殖用水中可引起残留的

重金属、农药和有机物指标。本标准作为检测、评价养殖水体是否符合无公害水产品养殖环境条件要求

的依据。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位:湖北省水产科学研究所。

本标准主要起草人:张汉华、朱江、葛虹、李威、张扬。

NY5051-2001

无公害食品淡水养殖用水水质

1范围

本标准规定了淡水养殖用水水质要求、测定方法、检验规则和结果判定。

本标准适用于淡水养殖用水。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T575。生活饮用水标准检验法

GB/T7466水质总铬的测定

’GB/T7468水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法

GB/T7469水质总汞的测定商锰酸钾一过硫酸钾消解法双硫踪分光光度法

GB/T7470水质铅的侧定双硫膝分光光度法

GB/T7471水质福的侧定双硫踪分光光度法

GB/T7472水质锌的侧定双硫膝分光光度法

GB/T7473水质铜的侧定2,9一二甲基-1,10-菲呷琳分光光度法

GB/T7474水质铜的测定二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法

GB/T7475水质铜、锌、铅、锅的侧定原子吸收分光光度法

GB/T7482水质氟化物的测定茜素磺酸错目视比色法

GB/T7483水质氮化物的洲定氛试剂分光光度法

GB/T7484水质氛化物的侧定离子选择电极法

GB/T7485水质总砷的测定二乙墓二硫代氨基甲酸银分光光度法

GB/T7490水质挥发阶的侧定燕馏后4-氨基安替比林分光光度法

GB/T7491水质挥发酚的测定燕馏后澳化容量法

GB/T7492水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法

GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法

GB11607渔业水质标准

GB/T12997水质采样方案设计技术规定

GB/T12998水质采样技术指导

GB/T12999水质采样样品的保存和管理技术规定

GB/T13192水质有机磷农药的测定气相色谱法

GB/T16488水质石油类和动植物油的测定红外光度法

水和废水监测分析方法

要求

3.1淡水养殖水源应符合GB11607规定。

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3.2淡水养殖用水水质应符合表1要求。

表1淡水养殖用水水质要求

序号项目标准值

1色、奥、味不得使养殖水体带有异色、异奥、异味

2总大肠菌群，个/L毛5000

3汞,mg/L成0.0005

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