DB5110/T 47.1-2022 地理标志产品 资中鲶鱼 第1部分：苗种繁育技术规程

ICS65.150

B52

DB5110

四川省（内江市）地方标准

DB5110/T47.1—2022

地理标志产品资中鲶鱼第1部分：苗种繁

育技术规程

2022-12-19发布2023-01-01实施

内江市市场监督管理局发布

DB5110/T47.1—2022

前言

资中境内溪河众多，有水草丰茂、水质清澈的濛溪河、球溪河，二溪汇于资江（沱江），自古出产

鲶鱼，2009年资中鲶鱼获批国家地理标志保护产品，2020资中鲶鱼成功注册地理标志证明商标，是

四川名特优水产养殖主要品种之一。为进一步提高资中鲶鱼池塘养殖技术水平及产品质量，特制定本文

件。

《地理标志产品资中鲶鱼》分为两个部分：

——第1部分苗种繁育技术规程；

——第2部分池塘养殖技术规程。

本部分为第1部分。

本文件的编写与表述方法按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起

草规则》进行。

本文件由内江市农业农村局提出并归口管理。

本文件由内江市质量协会、资中县渔业发展中心、中国水产科学研究院长江水产研究所、内江师范

学院起草。

本文件主要起草人：赖强、李东、王忠诚、史庆超。

I

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地理标志产品资中鲶鱼第1部分：苗种繁育技术规程

1范围

本部分规定了地理标志产品资中鲶鱼苗种繁育技术的术语和定义、环境条件、亲鱼要求、产卵池

准备、产卵、孵化、鱼苗培育、鱼种培育、主要病害防治、鱼种运输。

本部分适用于地理标志产品资中鲶鱼的苗种繁育。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

资中鲶鱼

资中鲶鱼，属鲶形目，鲶科，鲶属，俗称鲶，鲶巴郎。头部宽扁，口上位宽阔，口裂达到或超过眼

球中部的下方，牙齿细密锐利，上下颌及犁骨有许多绒状的颌齿，长须二对（幼鱼三对），上颌须长达

胸鳍基部，胸腹部粗短，尾部长而侧扁，背鳍短小而无硬刺，胸鳍有一硬棘，体表呈浅黄色，有花斑，

氨基酸含量≥14.0%，比一般南方大口鲶氨基酸含量≥8.0%要高，蛋白质含量≥17.0%，比一般南方大口

鲶蛋白质含量≥12.0%高，生长在资中县境内的沱江、球溪河、濛溪河、麻柳河等河流。

3.2

亲鱼

指性腺发育成熟且具有繁殖能力的雌性和雄性资中鲶鱼。

3.3

鱼苗

体长小于3.0cm的资中鲶鱼。

3.4

鱼种

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